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全台保存最多閩式三合院的地方，留有五十多座閩式三合院，一棟棟紅磚建築充滿濃濃的古意，可以在這裡體驗傳統米食手作體驗，也結合文創藝術所打造的休閒玩樂空間。

位在苗栗頭份的蘆竹湳，這裡可是全台保存最多閩式三合院，如此完整的三合院聚落有著300年的歷史軌跡外，也結合文創讓返鄉青年進駐於此，一起來延續傳統古厝文化。

蘆竹湳古厝地點位在周圍都是工業區的中華路裡，看到中華路511巷後再右轉即可到達，如果是小型車可以直接進入，巴士的部分建議在中華路口下車在步行進去。

停好車後會發現一處紅色的古宅，不用擔心~走進去就對了。

進入到蘆竹湳古厝後柳暗花明又一村，這裡可是有著全台最多三合院的地方，留有五十多座閩式三合院，也是有著擁有三百年歷史的老社區。 

古時的蘆竹湳，因為位處中港溪流域出海口的右岸，漢人未進入開發前地勢低窪、四處蘆竹叢生，因而得名。約於1739年（清治時期），福建漳州漳浦縣人陳清（1715 ~ 1789），首先進入蘆竹湳開墾。隨後漳州漳浦縣人陳惟德、陳敬、林澤生及漳州府平和縣人的陳貞、李山下亦進入蘆竹湳墾荒，為蘆竹湳庄的主要六大家族；至今，蘆竹湳社區已有300多年歷史。

蘆竹湳古厝各類體驗內容豐富，整體運作及服務完整，從社區導覽解說、DIY活動、辦桌飲食到藝文活動等，提供親切、專業又有人情味的服務，加上服務人員及人力完整，是苗栗一處非常值得推廣的特色社區。

傳統米食手作體驗很多，有菜包、紅龜粿、蘿蔔糕、米糕及粽子…等，此次體驗活動也將安排與本計畫「粄」米食點心相關體驗，加上社區其他特色體驗，活動內容豐富，達到行銷推廣之目的。

來蘆竹湳古厝可以這樣玩，蘆竹湳古厝逛逛巷弄的三合院後>中午在蘆竹湳灶腳用餐>下午可以選擇DIY或是到憩陶咖啡。

民國57年起，因為社區範圍被劃分為工業區而限建，將近50座的三合院、300年的歷史軌跡也因此得以保存，但隨後社區的沒落以及對於工業區的不滿，人走了、房子垮了，家也漸漸不再是家了。在地居民們不願看見自小生長的家鄉逐漸凋零，民國九十五年（2006），在陳世政、林光文、許金輝、陳銘聰、陳天壽、溫百慶等人的號召下，成立了苗栗縣傳統聚落文化協會，著手進行蘆竹湳三合院聚落的保存，以及社區傳統古厝文化的延續。社區的居民、離鄉的游子，看見了「家」的美好價值，開始集資集力與大家共享他們眼中的蘆竹湳。除了日常的社區活動外，「蘆竹湳好采頭藝術祭」也是在這樣的用心之下，由社區大哥們共同打造出來的特色節慶。

 

 

到了中午可以來蘆竹湳灶腳<地圖點選...>，位置就在蘆竹湳古厝風情館旁，在這裡用著4、50年歷史的懷舊餐具，吃的是在地居民所蒸煮的美味佳餚，可以在這裡好好用味覺來感受早期農村氛圍。

灶腳菜單，當天現場有紅豆湯、干貝乾拌麵、肉燥飯、松阪肉粽、客家大湯圓、鹹湯圓、芋頭米粉湯、貢丸/餛飩湯、彈珠汽水等。

古早味的紅豆湯圓簡單又好吃，在這裡品嘗氣氛總是特別對味。

蘆竹湳灶腳也有提供合菜的無菜單料理(5000元起)，需要三天前預約，想吃吃看在地原汁原味的話，真的可以約一群人一起來試試。七菜二湯一甜點，當天有選用頭份尖山的古早味炒米粉、需要熬製2個小時以上的滷黑豬肉、泰式酸辣鱈魚、肉絲桂竹筍、魷魚炒芹菜、、豆腐海鮮南瓜煲、青花筍、蔬菜湯、全酒麻油雞、紅豆湯圓等。

蘆竹湳古厝也有紅龜粿體驗，該體驗需要事先預約，體驗時間大約在一個小時左右，紅龜粿很適合家長小朋友一起來同樂。

將紅龜材料一個一個捏碎後，加入粿粹後以及紅麴粉後慢慢揉成圓形，接著依照重量紅龜65克 紅豆25克的比例，紅龜包入紅豆後用模具成形即可完成，接著靜待蒸熟就可以大功告成囉。

喝咖啡時間~可以來蘆竹湳古厝旁邊的「憩陶 CHI TAO 陶烘咖啡」喝杯咖啡。

憩陶 CHI TAO的位置很特別，有正門~也可以從蘆竹湳灶腳旁直接進入，該處三合院是相通的~真的挺特別的!

「憩陶 CHI TAO 陶烘咖啡」是來自江西的返鄉青年，將江西景德鎮的陶藝技術帶入其中，來到契陶就可以看江西的瓷器。

來自江西景德鎮的陶藝，朋友們可以網路上查閱一下景德鎮的陶瓷，可是鎮瓷自陳以來名天下，來這裡不僅有作品可以欣賞外，也可以來這裡選購陶瓷用品。

用上憩陶的瓷器，喝著香味四溢的手工咖啡，只有在這裡才能享受的到。

蘆竹湳古厝的古色古香，將社區與返鄉青年一起來推廣蘆竹湳三合院聚落，光是在這裡就可以好好玩上一個下午，假日很適合搭配一日遊小旅行喔。  

蘆竹湳古厝
地址： 351苗栗縣頭份市蘆竹里15鄰191號
開放時間： 08:00–17:00 周一公休
電話： 03 762 8187

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