尋找桶柑最初的味道,有著樹齡超過40年草山柑與清見蜜柑,全年不除草秉持著友善土地尊重自然的方式來栽培,就是要品嘗最早的橘酸味,有提供採果預約以及禮盒販售。
這個季節目前剛好次橘子採收的時刻,近年來最常吃的柑橘品種莫過於無籽桶柑啦,可是如果想吃到早期汁酸肉甜的味覺感已經很少見了,推薦這家來自新竹峨嵋的「聽古箏的橘子」,要讓大家回味一下那酸溜溜的橘酸風味。
聽古箏的橘子<地圖點選...>
地址: 新竹縣峨眉鄉富興村17鄰水流東30號電話:
0932-112307 李聲科
0938-206598 陳翠華官方網站
https://www.orange-guzheng.com/line@
@353JJJZF
聽古箏的橘子位置就在新竹縣峨眉鄉的小徑裡,路線的部分可以走台三線接三峰公路轉竹43-2,見到聽古箏的橘子告示牌左轉,照片是轉進果園前導航的目的地。
接著如果是導航聽古箏的橘子會導到這裡就停止了,接著要往左前方行駛就能到達。
往上走就會見到古厝~再沿著路走就會見到聽古箏的橘子的招牌囉。
聽古箏的橘子取名很特別~夫人是古箏老師,原由是有一天因採果時樹上的鳥叫聲相當吵雜,為了不想聽到鳥叫聲,因此每天來播放夫人所演奏的古箏CD樂曲,而且聽古箏也會讓人在工作時心情平穩下來好好工作。
聽古箏的橘子秉持著友善土地尊重自然的模式,所種植的150棵橘子樹40年來從沒有使用除草劑,自然生長,堅守無除草劑與合理肥培管理照護的原則,呵護每顆橘子。
聽古箏的橘子所種植的兩種橘子,分別是清見蜜柑以及草山柑品系桶柑,跟常見的無籽桶柑口感不盡相同,有著酸溜溜的酸甜口感,要讓大家勾起人早期吃的味蕾記憶。
自然生長的橘子外觀坑坑洞洞的,雖然不美但口感很實在,那種汁多帶點微酸,果肉厚實帶有酸汁甜感,而且越吃越回甘。
聽古箏的橘子有提供草山柑品系桶柑禮盒以及清見蜜柑禮盒外,也有提供採果預約體驗,可來電洽詢。
聽古箏的橘子有提供採果預約體驗,可以前幾天先來電預約,可以家族旅行或三五好友一起來採果,可以坐著運搬車一起上山。
要來採果預約體驗的話,由於是自然栽培所以免不了有蚊蟲,慎重起見建議穿長袖以及要事先噴防蚊液喔。
來聽古箏的橘子體驗的話~有趣的是每棵樹都有各自的號碼牌,大家可以一起挑選號碼牌來試吃口感,吃到有喜歡的那個橘子樹就可以來採該號碼的橘子樹囉。
每顆的號碼牌橘子酸甜度都不太一樣,所以要讓大家先試吃口感,吃到喜歡的就讓大家採收該號碼的橘子喔。
蠻喜歡那種酸中帶甜且細緻多汁的口感,就是要那種一口咬下的juicy口感。
聽古箏的橘子除了有提供果醬給景觀餐廳,作為內餡原料來製作相關食品,這次來沽月日光休憩聚落就有看吃到橘香糕、桶柑果醬以及橘餅。
橘香糕口感有點類似發糕的Q彈口感,咬下去帶有橘子的淡淡香氣,吃起來不會膩口。
如果有來沽月日光休憩聚落可以聆聽一下夫人用古箏所演奏的美妙樂曲以及花藝喔。
聽古箏的橘子
地址: 新竹縣峨眉鄉富興村17鄰水流東30號
電話:
0932-112307 李聲科
0938-206598 陳翠華
官方網站
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