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母親節合菜推薦,68食堂母親節限定桌菜,大份量十道山珍海味平價又不貴,而且每個人都能吃飽飽,限定桌菜也有提供母親節外燴宅配喔。

母親節即將到來,有想帶母親一起來用餐呢? 還是想想買合菜來外帶一下呢? 推薦一家平價且CP值不錯的平價餐廳六八食堂。2.JPG

68食堂(FB)<地圖點選...>
地址:新北市新店區安民街86號1樓
營業時間:11:30 ~ 14:30 17:00 ~ 21:00
電話:02 8666 6698 訂位電話:+886286666698

公館二店還有提供包廂以及附設ktv,包廂最多容納8桌


68食堂推出~母親節桌菜5000$的中式大菜,可以預約訂位也可以合菜外帶在家好好享用,推薦可以預約公館二店,二店有停車場(公館圓環)不用擔心停車的問題。

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68食堂合菜|大四喜拼盤

首先是大四喜拼盤,拼盤前菜會不定時更換,為了讓吃到的客人能更多元所以每次都會有不同的選項,像這次有櫻桃鴨卷、干貝、魷魚絲、蟹肉棒等冷盤前菜,好吃又有喜氣感可以好好開胃一下。

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68食堂合菜|魚翅海鮮羹

接著是魚翅海鮮羹,光看裡面的料就覺得很彭派,裡面有肉絲、蝦仁、香菇、大白色等所熬煮的羹湯,不會死鹹勾芡也不會勾的太重。18.JPG

隨便一撈就是料很多,料多味美的羹湯湯頭是走濃郁路線,口感滑順綿密如果合菜中有米糕也可以搭配一起吃喔。19.JPG

68食堂合菜|白斬放山雞

白斬放山雞也是68食堂的招牌之一,放山雞的雞肉Q彈軟硬適中吃的到肉質的原味,白斬放山雞會附上68食堂特製的醬汁,也可以沾著一起入口增加風味喔。8.JPG 9.JPG

68食堂合菜|雙味米糕

香氣十足的雙味米糕,加入了紹興酒香腸和臘肉兩種都是純手工製作的,兩種肉類加入米糕一起享用味道都很香,米糕口感也不會太硬吃起來是比較有嚼勁的口感,搭配其他的合菜一起入口也很對味。

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68食堂合菜|蔥淋活九孔

蔥淋活九孔端上來香氣撲鼻滿滿的蔥花、蒜末香,還有大顆九孔上放滿了蔥花、蒜末、辣椒吃起來味道夠且Q彈好吃,而且一定要吃一下香Q粄條,吸收了九孔與醬汁趁熱吃口感好讚。

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68食堂合菜|清蒸海上鮮

合菜中少了魚類怎麼行呢! 清蒸海上鮮所用的魚類是鱸魚,加入青蔥絲、辣椒等食材來清蒸一下,越簡單的蒸煮越能吃的到鱸魚的鮮甜美味。20.JPG 

清蒸鱸魚肉質軟嫩可以淋上湯汁或蔥絲一起入口更美味喔。21.JPG

68食堂合菜|香草豬樂排

接著是香草豬樂排,豬樂排可是得先醃後烤,用的是68食堂獨家秘製醬料來醃製,醃製一定的時間後大火慢烤,烤出外皮酥脆肉質軟嫩的香草豬樂排。12.JPG

香草豬樂排外皮酥脆,就算是冷掉了口感還是在,如果現場有洋蔥或沾醬一起搭配會更有風味喔。13.JPG

68食堂合菜|鹽烤海大蝦

還有一道大蝦料理,滿滿的大蝦底部鋪滿了鹽焗用的白色結晶,經過蒸烤後呈現出紅通通的海大蝦,海大蝦肉質鮮甜Q彈,吃大蝦就是要吃出大蝦原本的鮮甜味。14.JPG 

68食堂合菜|干貝娃娃菜

超水嫩的干貝娃娃菜,娃娃菜可是吸收了用干貝所熬煮的湯頭,讓娃娃菜軟嫩又有鮮甜味,干貝娃娃菜吃起來口感很清爽鮮甜,如果底部還有湯汁的話非常建議淋上湯汁後一起入口喔。

 

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68食堂合菜|百菇蓮子雞湯

最後是湯品百菇蓮子雞湯,這鍋一出來滿滿的內容物真的很有料,裡面有薑片、枸杞、蒜頭、蓮子、紅棗熬、菇類、全雞腿肉等所熬煮的雞湯,光是香氣就很吸引人。

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湯頭甘甜好喝,雞腿肉肉質軟嫩好吃而且吃的到湯頭的精華,會忍不住想繼續吃。

母親節桌菜桌菜吃下來真的很不錯,大部分長輩都還蠻喜歡台菜的,食材新鮮價格也不算貴,如果是預約公館二店的話還有停車場也挺方便的,68食堂有桌菜、 內用、外帶、外燴等,甚至還有自助式餐會,平常的話也可以到店裡品嘗一下優質中式熱炒喔。

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68食堂(FB)
地址:新北市新店區安民街86號1樓
營業時間:11:30 ~ 14:30 17:00 ~ 21:00
服務電話:02 8666 6698

訂位電話:+886286666698

預約公館二店資訊請洽68食堂,二店有停車場 

公館二店還有提供包廂以及附設ktv,包廂最多容納8桌

 


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