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藏身在大里巷弄裡的台式鍋物,一鍋兩吃爆香放山土雞加入剝皮辣椒、蒜頭雞湯頭獨門香氣超迷人,食材新鮮肉量給很有誠意,免收服務費飲料還能無限喝到飽。

位在大里的星八鍋鍋物潮流-大里總店,有著獨家風味的剝皮辣椒 、 蒜頭雞湯頭,湯頭好喝回甘又開胃,而且一鍋兩吃可以先吃到爆香的山土雞以及夠份量的新鮮食材,地點就隱藏在大里的巷弄裡。

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星八鍋停車部分有特約停車場,前方15公尺的弘爺早餐點約可幾台車,剩下建議停在中興路、德芳路路邊停車喔。

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進入到星八鍋用餐,暖色空間多了溫馨感,座位是吧檯式的座位,不用移動坐在位子上點餐後由服務人員結帳即可。

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座位下方有置物的收納區,可將包包放置於此不用擔心包包會髒。5.JPG

接著來看菜單囉,一開始可先選擇湯頭,有剝皮辣椒、蒜您狠等2種湯頭,接著選擇主餐提供了12種鍋物套餐,也可單點海鮮、雞、牛、海鮮等。價格約在$278元~$998之間。沒有服務費、飲料無限暢飲

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剝皮辣椒及蒜您狠

剝皮辣椒:嚴選台東的青辣椒配上多種辛香料所熬製而成,湯頭不會辣卻有剝皮辣椒香氣,湯頭光是單喝就是相當耐喝,而且越煮湯頭就越香喔。

蒜您狠:經典台式湯頭,濃濃的蒜香湯頭香氣不會嗆辣湯頭濃度剛剛好,喜歡濃郁湯頭可以選擇蒜您狠喔。

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店內有免費提供幾種醬料,真心推薦~星八鍋的特製獨門醬汁超夠會,覺得拿來扒飯都覺可以~獨門醬料大推薦!7-1.jpg

鍋物套餐可選擇白飯或冬粉,另可加購烏龍麵以及科學麵等。7-2.JPG

這次艾倫點的湯頭是剝皮辣椒湯頭,點好後由服務生現煮現做,將放山土雞清炒爆香後加入少許的馬告花椒。

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接著加入剝皮辣椒湯頭,坐在位子上立馬聞到香氣撲鼻的湯頭,非常建議在還沒放入食材前先喝一碗喔~湯頭很甘甜越喝越順口。

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而蒜您狠湯頭也非常推薦先單喝湯頭,會發現煮越久湯頭就越香~台式湯頭就該這麼吸引人阿!

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放山土雞鮮嫩多汁,搭配剝皮辣椒湯頭嘴裡還有甘甜味喔。

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鍋物附綜合菜盤,菜色配料隨季節不定期作更換,老闆表示這些菜盤蔬菜會有少許蟲咬過的痕跡,表示這些蔬菜可是不含農藥,連蟲都愛吃的蔬菜才健康喔

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星八嫩肩牛排鍋

艾倫點的是星八嫩肩牛排鍋,這麼一大盤的嫩肩牛排,盤子底部還有放滿冰塊,讓嫩肩牛排保持在新鮮狀態。而且基本上該套餐都會有蛤蜊與放山土雞,基本上都能一鍋兩吃喔。

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這盤嫩肩牛排真的是誠意滿滿,而且都有一定的厚度。

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煮熟後嫩肩牛排肉質鮮嫩,搭配沾醬吃起來超過癮。

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星八黑豚梅花豬肉鍋

梅花豬未加購份量就推成山了~好驚人!星八鍋給的份量真佛心。

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梅花豬肉片很大塊口感嫩Q有彈性,搭配沾醬梅花豬清爽開胃~讓人想扒飯。

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炙燒松阪豬(4月新品)

四月新推出的炙燒松阪豬套餐,內容物超豐富除了有松阪豬以外還有生魚片、干貝等,如果加上放山土雞那不就一鍋三吃啦,雞、豬、海鮮通通有。

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而且在上菜前會先炙燒,眼前生魚片滋滋作響,視覺饗宴接著飄著微微香氣,讓人不經想馬上入口啊!22.JPG 22-1.JPG

炙燒過的松阪豬不管是單吃或是下鍋都可以,直接入口有咬勁、吃起來很Q。也可以將松阪豬煮過可以增加甘甜味,肉質甜美不膩口。

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單點時蟹

單點的部分三點蟹可先下鍋可以增加鍋物的鮮甜度,搭配剝皮辣椒湯頭超讚,三點蟹是已經切好了所以不用自己處理,蟹肉新鮮度不錯直接吃就很鮮甜囉。

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單點 相芋愛河、手工牛肉丸、Q彈墨魚花枝丸
此外相芋愛河、手工牛肉丸、Q彈墨魚花枝丸這三道也是來星八鍋大力推薦的單點小物~而且價格也很平價喔。

整理來說星八鍋餐點一鍋兩吃的剝皮辣椒、蒜頭雞湯兩種湯頭都不錯,市面上台式鍋物比較少見,而且肉片份量上給得很有誠意,就艾倫本身覺得可以吃得相當飽,而且湯頭、飲品、沾醬都是無限量供應,獨特風味挺值得的台式鍋物值得來一探究竟喔。

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星八鍋鍋物潮流-大里總店(FB)
電話:04 2483 7507
地址:台中市大里區內新街30號
營業時間:11:00–22:00

店內禁帶外食、抽菸及寵物(導盲犬除外)。
醬料、飲料無限供應
120公分以上共鍋費$150元,120公分以下清潔費$50元。
提供外帶服務請提早來電預約。

 

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