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宜蘭宵夜天堂~顛覆傳統宜蘭炸物美食店,讓人念念不忘的海陸帝王雞排、罵子蛋、爆漿芝麻球,還有每日限定的芋泥金沙起司雞排、鳳梨蝦球雞排

說到宜蘭炸物,如果想吃點特別的獨創美食,那莫過於罵子蛋的美食炸物啦,尤其是罵子蛋創始總店在宜蘭算是挺有代表性的,不少饕客會選擇來罵子蛋總店品嘗一下獨家美食。

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罵子蛋創始總店(FB)<地圖點選...>
地址: 269宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號
開放時間: 16:00–23:00
電話: 03 958 5506
點餐:有foodpanda跟ubereats 

  罵子蛋創始總店地點位置就在義成路三段,如果以羅東夜市的距離來看其實不到五分鐘的車程就能到達。3.JPG

罵子蛋目前只有宜蘭才有開,所以想嘗鮮或來點創意炸物的話,來宜蘭才吃的到喔,當天晚上下著毛毛細雨,但客人每到晚上可是絡繹不絕阿。 4.JPG

現場看種類相當多,平日晚上或假日排隊人潮少不了,如果仔細一看會發現罵子蛋總店的菜單跟常見的炸物點有所不同喔。

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罵子蛋總店菜單,除了常見的炸物外裡面還有許多獨家的創意炸物,像是雞排就有岩漿雞排、海陸帝王雞排、牽絲起司雞排、藍帶起司雞排、芋泥金沙起司雞排、鎮店脆皮雞排、超大香雞排等 7.JPG

炸物種類很豐富,可以隨自己喜好來挑選。

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可以先將想要吃填好菜單後再給店員即可。

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而且有些想吃還吃不到~因為每天只有限量15分,另外還有周五、六、日才有的岩漿系列,可以事先詢問或預定一下。 10.JPG

海陸帝王雞排原本的外觀真的很厚實,感覺就是要滿出來啦~~~!

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招牌~海陸帝王雞排 天哪~好誇張!咬一口將外觀撕開後裡面可是滿滿的內餡阿,裡面有蝦仁、牛肉、鮮蚵、九層塔、蟹黃醬、起司等,裡面用的食材可是真材實料啊!

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怎麼也想不到海陸帝王雞排可以塞這麼多東西,而且口感很搭滿滿的肉汁香與起司香很有層次感,讓人想一口接一口~尤其是趁熱吃的時候肉汁很啾C且很對味。 13.JPG

接著是芋泥金沙起司雞排 ,雞排外觀就能見到芋泥快要滿出來,裡面可是有芋泥、金沙鹹蛋黃以及爆漿特調起司。

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咬下去香氣十足的芋泥馬上爆漿~濃濃的芋泥香馬上噴出,芋泥可是每天現煮現熬不加防腐劑,所以芋泥金沙起司雞排是每日限量~賣完就沒了。IMG_0747 (複製).JPG  

接著是鳳梨蝦球雞排 也是一道很妙的炸物,鳳梨蝦球可以放入雞排裡~好神奇阿!!

 

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鳳梨與蝦球加入其中加上酥炸軟嫩的肉質,酸酸甜甜的口感搭起來還蠻對味的。

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必推~招牌 罵子蛋

開創罵子蛋的招牌~說到罵子蛋其實就是炸皮蛋,光這盒除了罵子蛋以外還有加上醃泡菜、柴魚以及泰式酸辣醬,吃完可是會打破對於皮蛋的印象喔。15.JPG

以往所知道的皮蛋最擔心的莫過於腥味,可是店內罵子蛋可是特選無腥味的皮蛋,而且炸過後口感更Q,配上泰式酸辣醬、醃泡菜跟柴魚一起入口更好吃。

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招牌~干貝魷魚 罵子蛋招牌之一~將軟嫩的魷魚切成丁狀後下去炸,炸完後淋上泰式醬跟柴魚,吃起來口感香Q有咬勁就樣干貝一樣的Q彈。

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爆漿芝麻球~大推!

外層是白芝麻酥炸過後一顆顆圓滾滾的爆漿芝麻球,咬下去滿滿的黑芝麻內餡馬上噴出,這可是每日限定15份的特色炸物喔。

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爆漿芝麻球的芝麻香氣很濃喔~不過要咬下去的時候記得留意會比較燙,可以先咬一口後在確定一下內餡的溫度。 18.JPG

爆漿芋丸 還有爆漿芋丸也很好吃,外皮是酥炸芋頭香的餅皮裡面是紅豆餡,也是會爆漿所也建議先咬一口試試溫度再入口。

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還有炸豆包也不錯,酥炸過後的豆包淋上蟹黃醬,蟹黃醬可是用蒜泥與蟹黃一起下去調配的,吃起來很有海鮮味不會膩口。 21.JPG

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最後是~蜂蜜芥末脆薯,特別介紹的是芥末醬可是罵子蛋自行調配的,沾上芥末醬吃起來特別香。整體來說罵子蛋總店的炸物,讓人覺得有別以往大家所常見的炸物小吃店,店內有不少獨創美食,而且不定時還會有新口上式,光是罵子蛋、海陸雞排以及獨家的草莓慕斯雞排讓人嘖嘖稱奇,有機會來宜蘭可以來吃吃看罵子蛋總店的炸物喔。

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罵子蛋創始總店(FB)
地址: 269宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號
開放時間: 16:00–23:00
電話: 03 958 5506
點餐:有foodpanda跟ubereats


 

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