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澎湖新店推薦，澎湖日式豬排專門店，美味的厚實豬排套餐有前菜、主餐、飲品、甜點超澎湃，而且越光米、熱茶、味噌湯、高麗菜絲無限量供應，來吃豬排店記得要先訂位喔。

澎湖新店推薦，澎湖唯一豬排的專門店，老闆超佛心~不僅套餐內容豐富外，越光米、熱茶、味噌湯、高麗菜絲可是無限量供應喔，店內空間不大記得要先預約喔。

來到沐一豬排剛好中午用餐時間，剛開店還沒人~沒想到中午時間一到立馬湧上用餐人潮，沐一豬排有提供兒童桌椅，如有需要可以跟服務生說一下。

沐一豬排的點餐方式，基本上沐一豬排是以套餐形式來呈現，基本上附餐一是越光米、高麗菜絲、味增清湯都是無限供應，附餐二茶碗蒸、鮮魚味增湯、前菜，還有甜點二選一，最後是飲料是三選一喔。

基本上光是附餐就很豐富啦~如果不夠的話也可以加點小吃來享用，另外沐一豬排也有提供兒童餐給小朋友吃。

沐一豬排六大用心，米、油、豬、醬、麵、菜等六種選用上特別嚴選，米用的越光米、油用的是純植物油、豬肉使用溫體豬、醬則是傳承京都老師的手法、麵則是選用優質吐司麵包粉、菜選用新鮮的高麗菜絲而且要先冰鎮過才會脆甜喔。

重點是~越光米、北海道味噌湯、高麗菜絲、熱茶這四種可是通通無限供應~這也太佛心了吧! 印象中只有火鍋店才有的說!!

在等待餐點之前可以先請服務生先上飲品，來杯冬瓜檸檬冰沙先止渴一下。

接著按順序會送上前菜以及高麗菜絲，會發現如果是四人一起來用餐的話，一不小心桌上可是會滿滿的食材喔~好豐富!

特別是黃金泡菜，偏日式的黃金泡害不會太辣，微辣後接著就是泡菜的爽脆感，當前菜開胃菜都很適合。

還有無限供應的高麗菜絲冰鎮過後高麗菜絲很脆甜，可以加入芝麻醬很對味，還沒出餐就可以先用高麗菜絲配飯啦!!!

出爐啦~沐一特選御膳(海老、里肌豬排、腰內豬排)，沐一特選御膳一次就能吃到三種主食有海老、里肌豬排、腰內豬排等三種，不僅如此還有附上茶碗蒸、白飯、味噌湯、沾醬等。

三種主食炸的金黃酥，光是夾起來就有卡滋卡滋的聲音。

首先是里肌豬排酥，外皮很酥脆肉質有彈性整體口感很均勻，單吃或是沾醬吃都很不錯，艾倫個人會想加入高麗菜絲一起入口增加口感。

腰內豬排 腰內其實就是小里肌，是豬身上最不會運動到的部位，切起來就是小小圓圓的一片，所以在口感上更為軟嫩。  

海老 其實就是炸大蝦，將蝦子去殼後下鍋油炸至金黃色酥脆，蝦子口感很彈牙且耐吃。  

唐揚豆腐 外皮酥酥脆脆的咬下去超~~軟，口感讓人很滿足~大推。

唐揚炸雞 沐一豬排的唐揚雞，外皮酥脆肉質軟嫩帶有些許肉汁，還可以淋上檸檬片風味更升級。  

手工漢堡肉 沐一豬排的手工漢堡肉好扎實啊!漢堡肉可不是薄薄的一片喔~可是超厚實的，單吃或是沾番茄醬都很好吃。

脆片牛蒡 大推薦~脆片牛蒡根本可以當宵夜美食了，口感像餅乾脆脆的~很好入口~吃下去嘴裡還有卡茲卡茲的聲音喔。

最後甜點則是芝麻冰淇淋，沐一豬排的芝麻冰淇淋口感不馬虎，口感很濃郁還有芝麻香氣，還可以連同餅乾一起吃增加口感，好想再吃一碗啊!

近期只要來沐一豬排打卡就送超可愛的沐一購物袋，還有如果生日來沐一豬排用餐的話就送沐一專屬的杯子喔。

沐一豬排<FB>
地址： 880澎湖縣馬公市陽明路106號
開放時間： 11:00–14:00, 17:30–20:30
電話： 06 927 0088
備註:來沐一豬排打卡就送超可愛的沐一購物袋

生日來沐一豬排用餐的話就送沐一專屬的杯子

 
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