喜歡品嘗在地好味道的朋友,推薦一處位在國姓的在地餐廳,鄰近泰雅渡假村,來一趟國姓鄉村風味美食之旅。

 位在國姓的鄉村民宿餐廳,艾倫原本要進到泰雅渡假村裡才要吃午餐,聽聞當地人推薦這家餐廳,平常很少吃合菜的艾倫,覺得這家蠻好吃的, 一定要推薦一下這家在地好味道。

鄉村的停車空間很大,也可以容納大型巴士喔,另外餐廳空間也有室內與外等用餐區域。

鄉村餐廳也是民宿喔,也可以來這裡住宿+用餐,民宿也可包棟預約,住宿空間走簡單乾淨路線,下圖為四人房。

 

鄉村六人房則是樓中樓的路線。

樓中樓二樓,躺著看電視~蠻像在家享受的感覺。

 

鄉村雙人房,鄉村全棟有6個房間,一共可住22人,相當適合親子包棟小旅行

緊接著來到餐廳的室內空間,一眼望去馬上就能發現在牆角新奇驚嘆的蜂窩,自然奇觀也只是在這自然環境才能發現吧。

鄉村也有製作手工紫蘇梅根剝皮辣椒喔。

期待已久的餐點上菜啦。這次艾倫大夥點了六菜一湯,後面還加點了蔥油淋雞。

首先第一道 野生皇帝筍(7~9月才有),只有在山林間才能品嘗到的野生皇帝筍,口感清爽而且相當脆,而且超下飯的,夏天必推的美食!

鄉村招牌之一的筍干東坡肉,有別於一般筍干東坡肉,口感外皮相當有Q勁且裡頭肉質軟嫩,而且湯汁不油膩,喜歡扒飯的朋友建議可以淋上東坡肉的醬汁,會吃上癮喔!!

 

肉質相當軟嫩,看著看又餓了。

梅汁過貓 一般來說通常都會加美乃滋,而鄉村則是加入梅汁調味,清爽開胃,建議一開始就吃這道,胃口馬上會大開喔!

招牌鹹蛋豆腐,有吃過鹹鴨蛋加上豆腐的雙重口感嗎?這道真讓人一口接一口,鹹鴨蛋的香氣配上軟嫩的豆腐,真的很好吃。

 

刺蔥煎蛋 喜歡刺蔥料理的朋友可以試試,一般刺蔥比較常用來當香料使用,但製作成蛋料理,會發現其實會越吃越好吃。

 

野生溪魚溪蝦 新鮮的北港溪魚,早期可是人人都想吃到的美食,現在想吃還不一定能吃的到的大隻溪魚就在眼前,酥脆的口感溪魚裏頭還很有肉喔,而且不會乾乾的。

拿十元銅板比對一下就知道這溪蝦是多大隻,下酒菜這道真的超棒!

蔥油淋雞 這道雖然是加點料理,但真的是秒殺光光阿~有著油亮油亮的晶凍加上肉質鮮嫩多汁的口感,涼爽的感覺真的是一口接一口。

 

剝皮辣椒雞湯 除了鮮甜以外,加上選用放山雞,肉質相當扎實,湯頭加上蒜頭中藥等更是好喝,另外剝皮辣椒超好吃的,沒有辣椒的那種辛辣味。

一般來說吃合菜,湯大部分常常都是沒喝完的狀態,這道剝皮辣椒雞湯居然是秒光耶。

 

吃飽喝足了可以到民宿前的造景漫步一下,也有給小朋友玩耍的空間,像是鯉魚的餵魚池、溜滑梯等。

想來一趟鄉村美食之旅嗎?艾倫到現在還念念不忘那皇帝筍與東坡肉,喜歡品嘗道地美食的朋友鄉村可不能錯過,這裡到泰雅渡假村相當近,也可以來此安排兩天一夜之旅喔!

 

南投國姓鄉村餐廳民宿

網站<點我進入>
地址:049-2461773  0937-784059
電話:南投縣國姓鄉北港村北原路59-1號

 

 

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