南屯巷弄超人氣特色茶館,傳承三代阿嬤的早味手路菜,離鄉背景回味家鄉的台式風味,不僅台味十足也融合在地食材,也傳承台灣傳統小吃與家鄉的懷舊茶館。
喜歡坐著喝茶聊天的朋友一定對有春茶館不陌生,不少朋友來到大墩或是公益商圈都會選擇來有春茶館,而且這裡的低消只要飲料或餐點,很適合在這裡好好的聊天喧嘩一翻。
有春茶館-大墩店
地址:台中市南屯區大進街377號
電話:04-23221669
營業時間:11:30-14:00;17:30-21:00有春茶館-大智店
地址:台中市東區大智路55號
電話:04-22220618
營業時間:11:30-22:30
進入到有春茶館後,因疫情的關係進入到餐廳需要雙手清潔一下喔疫情需要大家的配合才能吃的安心又放心。 
進入到有春茶館店內相當有台灣味,融入了台灣各地風俗呈現的是遠在他鄉也能懷念與回味的氛圍。座位空間很寬敞不會讓人覺得壅擠。
除了空間台灣味以外就連伴手禮都很有台灣味,黑豆醬油露可是台灣製造還有台式辣椒醬、清油、拌麵醬、黑糖餅等都是台灣風味的喔。
有春茶館有別於其他餐館,主要元素來自於早期三代同堂阿嬤的古早味餐點,這樣的概念下再與在地食才來結合,讓人有一種回味家鄉美食的味道。
餐點基本上非常適合三五好友一起來享用,當然也可以外帶或想在家吃也可以宅配料理一下<有春茶館網站>
首先推薦有春招牌必點之一涮牛肉麻辣鴨血麵,融合台式鴨血的香辣湯頭,湯頭一開始有辣度卻不會辣過頭之後尾勁帶點麻內容有牛肉、鴨血、油條、青江菜等,會建議一開始可以先搭配油條一起吃喔。
麵條Q彈有勁不知不覺中湯頭不時會來點綴一下,口感讓人很滿足。
麻辣鴨血很軟嫩也不錯!
有春另一道必推美食 麻辣乾拌麵 這道可以在這裡吃也可以在有春官網上選購,對於喜歡吃辣的朋友這道很可以喔! 辣度挺有延續性的!
飄香手工排骨酥燉湯 元氣麻油米糕 對於喜歡吃台味但又不想吃太多的朋友來說很推呷巧套餐,內容有手工排骨酥燉湯、麻油米糕、時令蔬菜、小菜等。
排骨酥超軟嫩湯頭清香配上麻油米糕剛剛好,另外有附贈甜辣醬,覺得味道不到可以在自行沾取喔。
黃金蒜頭雞肉鍋 想來點老家祖傳風味的鍋物嗎! 有春茶館的鍋物各個鍋物都是精心挑選的特別是蒜頭雞的湯頭濃濃的蒜頭香跟軟嫩雞肉真的是絕妙搭配。
接下來介紹小菜啦 首先推薦的是嘴饞美食 滷米血 ,米血非常嫩而且是標準的台式風味,搭配蔥、蒜一起吃最對味。
藥膳鳳爪 鳳爪加入了米酒、醬油、中藥材等下去滷製,鳳爪膠質滿滿,簡單調味才能吃的到食材原來的口感。
麵茶炸年糕 經典台式炸年糕不用等到過年過節啦想吃就來有春茶館啦,這可是阿嬤的手藝傳承下來的米式年糕喔。
切薄片後的年糕酥脆外皮加上黏QQ的口感,特別的是還可以沾著麵茶一起吃喔。
芋見小蘋果(芋泥包) 天哪這超可愛的蘋果外型,如果想嘴饞一下也可以試試芋見小蘋果喔。
蘋果外皮用的是紅麴,撕開後可視濃濃的芋泥糕餅,滿滿的芋泥很可以!!!
拇指發糕小巧可愛的發糕有一種吉祥的感覺,加入了深色加入的是紅糖桂圓、白色發糕則是加入了白米白糖有米的香氣外,小小一顆的發糕聽說失敗率很高不好做,而且蠻符合一般人的大小,小巧好入口。
金黃銀絲卷 讓人百吃不膩的酥脆炸銀絲卷加上香甜煉乳,怎麼吃都讓人愛不釋手的甜點。
口水炸雞(唐揚雞) 經典炸物唐揚雞沒有過多厚重外皮,只有扎實的Q彈口感,最適合搭配飲品一起享用啦。
飲品招牌有旺萊杏仁銀耳露(整顆)、烏龍春珍珠奶茶、麵茶拿鐵、芋泥波波奶綠、芒果冰沙等都是有春茶館的地標飲品喔。
芋泥波波奶綠 有春茶館招牌之一 整杯底部都是滿滿的芋泥,加上兩種顏色Q彈有嚼勁的芋圓,波波奶綠糖度可以試試微糖或無糖,喝喝看芋泥跟芋圓本身的甜物感受一下芋泥的香氣。
芒果冰沙 夏天到啦來杯清涼消暑的芒果冰沙,透心涼的芒果冰沙芒果可是嚴選屏東家鄉的芒果,不僅新鮮美味還多了有春的家鄉味。
最後是旺萊杏仁銀耳露(整顆) 平常辦桌菜才能吃的到的甜湯現在直接搬來有春茶館啦,將整顆鳳梨挖開加入新鮮鳳梨、杏仁凍、銀耳所熬煮的新鮮甜湯,可以直接用吸管喝也可以打開鳳梨來享用甜湯,兩種吃法一次滿足。
有春茶館-大墩店
地址:台中市南屯區大進街377號
電話:04-23221669
營業時間:11:30-14:00;17:30-21:00
有春茶館-大智店
地址:台中市東區大智路55號
電話:04-22220618
營業時間:11:30-22:30
生活綜合 (1)