與海牛相遇~來到芳苑獨有的牛車採蚵體驗，感受一下早期潮間帶進行蚵田養殖及採收作業，而且在潮間帶現烤鮮蚵品嘗一下鮮甜好滋味。
來芳苑一定要來潮間帶採點，特別是這裡有的獨有的牛車採蚵，芳苑潮間帶牛車採蚵可是從日治時期使用至今的漁法，由漁戶運用經特殊訓練的牛隻「海牛」，至潮間帶進行蚵田養殖及採收作業。
芳苑潮間帶-丁春進採蚵<地圖點選...>
活動內容：濕地挖文蛤、烤鮮蚵、蚵園巡禮、抓蚵螺、舞動和尚蟹、烤鮮魚、漁網捕魚等體驗
地址：彰化縣芳苑鄉光復巷15號
電話：0922-617386麻豆IG:ciaoz.daily
2016年成為彰化第一個以產業登錄的無形文化資產。且因其保存了牡蠣養殖技巧及海牛訓練知識，及持續推廣牛車採蚵與潮間帶環境解說，於2020年轉為彰化縣第一個「傳統知識與實踐」類別的無形文化資產。
芳苑潮間帶-丁春進採蚵有提供，除了濕地挖文蛤、烤鮮蚵外，還有蚵園巡禮、抓蚵螺、舞動和尚蟹、烤鮮魚、漁網捕魚等體驗活動。
準備要前往芳苑潮間之前需要先換上鞋子避免腳刮傷。
接著一行人坐著鐵牛來前往芳苑潮間帶，當然海牛也會跟著一起前往喔。
鐵牛的速度挺快的，約不到十分鐘就可以到達芳苑潮間帶，另外想體驗活動的部分需要事先詢問潮汐的部分喔。 
下車後會帶大家來解說怎麼找挖文蛤、鮮蚵等，當天不少小朋友一起來體驗。
來到芳苑潮間帶~這裡超美的~海水倒影就像是天空之鏡，還沒找鮮蚵就讓人拍不停。
而且也可以跟海牛一起互動，如果是到了傍晚還有美麗的夕陽陪襯與大黃牛一起拍照哦!
一行人找完鮮蚵後就可以在潮間帶間直接現烤來吃~真的超鮮的啦!
現場烤鮮蚵品嘗最直接的鮮甜味~讚!
如果吃不夠的話~當天還有海鮮粥耶~也太棒了吧!
來到芳苑牛車採蚵遊玩後，如果是日落時間也可以到芳苑海空濕地賞日落或是參考芳苑一日遊行程喔。
芳苑潮間帶-丁春進採蚵
活動內容：濕地挖文蛤、烤鮮蚵、蚵園巡禮、抓蚵螺、舞動和尚蟹、烤鮮魚、漁網捕魚等體驗
地址：彰化縣芳苑鄉光復巷15號
電話：0922-617386
麻豆IG:ciaoz.daily
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