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尋找金門在地好滋味，品嘗金門的銅板美食、在地早餐店、道地料理等都讚不絕口，金門琳瑯滿目的美食小吃等著大家來發掘。

來金門除了玩景點拍美照外怎麼可以少了美食小吃呢，這篇會不定時更新分享金門在地的美食小吃喔。

標記小吃店<地圖點選...>
地址： 893金門縣金城鎮民族路93巷5弄1號
營業時間：06:00–13:30 周四公休
電話： 08 232 5118

在地人與遊客必吃的道地早餐標記小吃店，位置就在民族路93巷，車輛可以停在北堤停車場相當方便。

從停車場走進來不到幾分鐘就能到達，一大早就有不少在地人跟遊客前來品嘗美食小吃，建議早一點來就比較不用排隊喔。

菜單參考~標記小吃店裡琳瑯滿目的傳統小吃每種品項小吃看起來都很讚。

用餐方式~先拿菜單再來找桌位，點選想要的美食後即可等待美食上桌囉。

首先必推~標記小吃店的手工蛋餅，有別以往常吃到的蛋餅皮~半煎半炸的酥脆餅吃起來會恰恰，加上標記的獨家醬汁一起入口更美味唷! 

標記小吃店的廣東粥也很讚喔，金門的廣東粥跟台灣常吃的廣東粥有點不同，金門廣東粥會在湯一點。

將廣東粥熬煮成米湯後加入豬絞肉丸、豬肝、炸魚塊、魚丸等內容物，最後加上蛋花、芹菜、胡椒粉就可以上桌了，標記小吃店的廣東粥也是店內招牌之一喔。

還有份量超多的蚵仔麵線，蚵仔超多超滿的整個覆蓋在麵線上。

蚵仔麵線所用的蚵仔可是來自金門在地的石蚵，小顆小顆的吃起來挺鮮的，而且湯頭鮮甜很對味喔。

集成餐廳<地圖點選...>
營業時間： 11:00–13:30, 17:00–20:00
電話： 08 232 5607

回味無窮的小吃美食以集天下美味之大成的集成餐廳，集合當年的傳統風味加上金門地區料理方式，可是擄獲不少在地人喜愛。

儘管現在不能內用，別但店家舊舊的，每到用餐時間可是不少人來訂餐喔。

集成餐廳菜單大多是一道一道的，點菜方式建議可以先點水餃、鍋貼為主食，剩下就是依照份量點選，餐點有不少下酒菜美食等著大家來發掘。

每一道餐點都是經由不同省份的師傅們教導各省傳統美食料理，加上用上金門在地食材，不僅吃到美味也是到故鄉情懷。

必吃招牌鍋貼，用上獨家秘方調味醃製入味後，再將鍋貼外皮煎到恰恰的口感，要下去吃的到肉質的鮮美且Ｑ勁十足。

綜合滷味，滷味可以自己挑或是老闆來選，大火快炒後炒到有鍋氣，炒滷味吃起來很香有鍋氣口感很Q彈性，真的很適合當下酒菜喔。

還有酸辣湯也很讚，除了料多味美外，調味使用的醋可是金門在地人所使用的醋，湯頭味道很夠吃起來也很香喔。

三閤院餐飲休閒館<地圖點選...>
地址： 894金門縣烈嶼鄉青岐村3號
營業時間： 08:00–21:00
電話： 08 236 3026

如果有機會來小金門玩的話，必吃美食像是戰地美食、芋頭、海鮮、石蚵等都是必吃系列，還有一家經營至今已三十年的三閤院餐飲休閒館。

三閤院餐飲休閒館早期為三閤院休閒館，早期可以當作早餐店、雜貨店等來多元化來經營，不過現在以轉型專營烈嶼特色地方小吃來經營。

三閤院餐飲休閒館的用餐空間以四人桌、圓桌、小包廂等，不過目前疫情關係桌位跟人數上多少會有限制喔。

三閤院餐飲休閒館的菜單，餐點從炒飯、炒麵到單點盤菜通通有，菜色相當豐富。

三閤院餐飲休閒館招牌金門戰地炒泡麵，將水煮後的泡麵與蔥段大火快炒，加入炸醬、肉絲、高麗菜等～香噴噴的金門戰地炒泡麵出爐啦！ 

金門戰地炒泡麵很Q彈帶有炸醬香氣， 非常建議點大份量三五好友一起來分食。

招牌炸雞腿也是三閤院的招牌之一，將醃製過的雞腿下去炸，最後再加入醬汁與蒜頭一起入口，呈上來氣勢逼人～讓人想直接入口啦！

炸雞腿大小剛好加入蒜頭很刺激夠味，如果怕嗆味的朋友不用擔心，單吃也是很好吃低！

蚵仔酥~ 來到金門怎麼可以少了石蚵海鮮料理呢，先裹粉將石蚵炸過後，接著用九層塔來提味，吃的到蚵仔酥鮮味。

湯品的部分可以試試紫菜湯跟豬血湯，除了上敘的餐點外三閤院8~9月還有芋頭系列的料理，用的是金門在地的芋頭，如果有來小金門記得要來三閤院品嘗芋頭料理喔。