嘉義美食新亮點，將餐廳級的美味化為生活中的小吃，餐廳手路菜也可以單人份，店內有啤酒鴨以及純手工製做的中式小點心，平價消費美味享受。
嘉義市中正路上有新店插旗囉，有著嘉義風行三⼗年老菜的阿榮師啤酒鴨，來到嘉義文化夜市中正路上開設「個人份專賣店」囉。
阿榮師啤酒鴨地點就位在最具指標性文化路夜市的中正路上，旁邊就是品安豆花跟林聰明沙鍋魚頭等名店。
店面門口還邀請邱彥翔先生來代言阿榮師啤酒鴨，相信常電視的朋友就知道是誰囉。阿榮師啤酒鴨是由新北平婚宴餐廳主廚阿榮師監製，說到阿榮師已經在餐影行業服務四十八個年頭，如果知道新北平婚宴餐廳的人，應該會知道阿榮師總鋪師來頭喔。
阿榮師啤酒鴨中正店外觀相當時尚讓人有置身網美店的感覺，不僅如此~除了有質感的外觀外也將餐廳級的美味手路菜也可以在生活中的小吃出現。
點餐方式很簡單，先選好想吃的美食後到左方的櫃台點餐，接著就可以到店內找位置喔。
阿榮師啤酒鴨中正店菜單，新店菜單的都是由阿榮師將新北平婚宴餐廳的餐點從合菜轉為個⼈份，來這裡也可以品嘗到餐廳裡的經典美食喔。
除了現場的美食外也有提供啤酒鴨冷凍包，如果有需要的話也可以自行選購。
進入到阿榮師啤酒鴨中正店裡，用餐時間不時見到客人進出，桌位約可容納20人左右，另外後方也有一處小包廂，如有需要也可以預約喔。
另外桌上旁有三種提供的醬料，如果醬料不夠的話也可以自行添加。
阿榮師啤酒鴨
首推必吃阿榮師啤酒鴨，這道可說是嘉義風行30年的名菜將桌菜變成個人份量，嚴選紅面番鴨肉加上熬煮十小時精華湯頭，記得打開後要先喝湯，趁熱喝才能喝到湯頭精華!
熬煮十小時精華湯頭，酒精本身幾乎都揮發，不用擔心開車問題，而且小朋友也可以喝喔，湯頭口感先有白胡椒的嗆味，高湯清甜帶有啤酒花香，喝起來濃郁爽口讓人想一口接一口。
鴨肉相當軟嫩好吃且保有湯頭的香氣~讓人回味!
阿榮師啤酒鴨裡面還有寬粉，吸收了湯頭精華的寬粉吃來Q彈有勁很順口。
櫻桃鴨捲餅
特選櫻桃鴨入爐烘烤，平常只能在餐廳才能吃到的櫻桃鴨，現在來阿榮師啤酒鴨就能吃到啦。
將麵皮包入櫻桃鴨、甜麵醬、青蔥等後就是北平中的金牌料理囉。 
口感的部分櫻桃鴨肉質細嫩，櫻桃鴨的脆皮肥而不膩，將麵皮內餡大口咬下相當過癮。
黃咖哩起司
由主廚特調的咖哩醬，搭配炸雪白菇、濃郁起司，最後再配上奶香麵包，碩大飽滿的黃咖哩起司讓人想入口啊!
黃咖哩起司的咖哩比較偏向印度風味，搭配奶香麵包大口咬下濃郁的咖哩香且相當有飽足感喔。
北平蔥油餅
北平蔥油餅也是經典之一，以北平古法來製作，內餡用的是在地台灣蔥，外皮則是用上豬油煎至金黃色。
北平蔥油餅建議趁熱品嘗，口感的話外皮相當酥帶有咬勁，加上蔥的香氣讓人口齒留香。
戀煉螺絲卷
相當經典的戀煉螺絲卷，咬下去就是要吃到恰恰的口感，加上香甜煉乳更能增添口感。
戀煉螺絲卷可說是相當經典的中式甜品。
如果覺得煉乳不夠的話也可以自行加喔。
榮傳蘿蔔糕
最後一道則是榮傳蘿蔔糕，看似平凡常見的蘿蔔糕，經由阿榮師的比例調配下，用上在來米、特選臘肉、蘿蔔絲等融入其中，出爐後有著蘿蔔糕獨特香氣。 
可以先單吃蘿蔔糕Q彈口感後，再試試沾上醬油膏蘿蔔糕更能增添風味喔。
來到阿榮師啤酒鴨中正店~將餐廳級的美味化為生活中的小吃，將餐廳的美味手路菜轉為個人份專賣店，有機會來到嘉義中正路吃美食的話，不妨也可以進來品嘗看看喔。
阿榮師啤酒鴨中正店
地址： 600嘉義市東區中正路337號
營業時間： 周一到四17:00-20:30 週五到日12:00-20:30
電話： 05 225 1615
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