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苗栗10大休閒農業區推出「田野饗宴」活動,將餐桌搬到產地了解食材生長樣貌以及當地的人文特色,傍晚一起享用田野風味與食物新鮮原味,感受苗栗優質農村的幸福味。

苗栗10大休閒農業區十月場雙潭休閒農業區所舉辦的田野饗宴活動由七家民宿共同舉辦的雙潭田野饗宴活動,結合自然與特色農產品,邀請民眾走訪雙潭農村品嘗在地食材,品嘗雙潭的幸福味。

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當天行程由雙潭旅遊服務中心報到並導覽,接著來要覽春田窯休閒農場自己動手DIY製作筷子,接著傍晚來到山板樵休閒農場的田野饗宴享用美食。3.JPG

集合完畢後開始介紹雙潭休閒農業區,牆壁上的幅畫代表著雙潭的農村特色,雙潭位居關刀山山系的海拔700公尺,總面積約118平方公里,地區為丘陵地帶,主要道路為130縣道,由東側行駛可接台3線,西側則是國道一號,交通十分便利。三義雙潭休閒農業區側邊正好是大湖薑麻園休閒農業區,連續兩座休閒農業區的優點,也形成遊客喜愛此地區的原因之一。 

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春田窯陶藝休閒渡假園<地圖放大...>
電話:03-7877820
營業時間:10:00~17:00(週三公休)
地址:苗栗縣三義鄉雙潭村大坪七號

接著來到春田窯,原本市一處將要廢棄的陶瓷工廠,由一群熱愛陶藝的人一步步改造讓這裡重新充滿陶藝氣息的休閒渡假村。<詳全文..>

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經工作人員導覽後,將開始動手DIY製作竹筷以及杯子啦。6.JPG

首先請大人將筷子削成是當長度後,再讓小朋友用砂紙摩擦讓筷子與杯子摩到平滑的表面即可。7.JPG

雖然會花點時間,自己動手DIY相當有成就感。9.JPG

接著來到山板樵休閒農場,活動會場就在園區裡,步行約5分鐘即可到達。

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山板樵相當適合親子同遊,是一處擁有多元文化的體驗農場,不僅可以體驗彩繪樂趣,還可以盡情享受山野自然之美,農場寬敞的田園風光,也是復育生態動植物的優質園區。<詳全文...>

會場旁的翠綠湖畔讓人覺得清幽舒暢。12.JPG

山板樵也有提供住宿以及露營區,有機會也可以來體驗一下。

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如果當天有到雙潭休閒農業區住宿的遊客都有優惠價格喔。

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自己在春田窯DIY的筷子晚點就得使用到了,不僅響應環保也要讓大家感受早期的人在生活上的靈活運用,讓大家更愛惜大自然所提供的環境。15.JPG

 

田野饗宴除了運用在地的食材,也運用在地的陶、竹、木農村素材自然典雅餐具呈現道地味!桌上的柚子燭台可是業者共同DIY喔。

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現場還有邀請樂團來表演演奏,演奏主題與接下來的餐點有關,在美好的夜晚享用美食聆聽美妙的音樂,真的是太幸福啦。16.JPG

田野饗宴開始啦~現場舉行點火儀式,夜晚的饗宴漫舞正式開始啦。

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樂團開場演奏,美食即將一道道的呈現在眼前,營火晚會的氣氛享用食物新鮮原味,品嘗當地的特色料理。

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會場的火把呈現了早年雙潭居民的辛苦,早期要道鎮上上課,在天亮前得拿著火把走了好幾個小時才能到達。

 

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首先第一道 漫步雲端的炸蝦沙拉酌佶醬,在地食材搭配炸蝦脆甜口感超開胃。

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第二道是羅莊米食的五行麻糬,運用艾草等其他幾種的五行麻糬,各種不同的口感真讓人期待。

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雲洞山莊之春心蕩漾涼拌酸菜捲餅,由小黃瓜、筍子、木耳的幾種健康養生的蔬菜與培根一口咬下,餅皮Q彈大飽口福。20.JPG

E-ma柴燒窯烤歐式麵包 火焰溫情的窯烤麵包,Q彈好吃記得要留點麵包搭配下一道的南瓜湯品一起享用。21.JPG

茗緣居黃金歲月-南瓜濃湯,營養滿分的南瓜濃湯,喝起來還有飽足感,搭配E-ma柴燒窯烤麵包絕配阿!

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春田窯秋日戀歌_香蘇柳 香蘇柳肉質滑順讓人很想扒飯,真希望多來幾份。25.JPG

穗花山奈 鄉音柔藝-梅干扣肉 接著也是扒飯料理,客家食材必點的梅干扣肉,運用竹筒來呈現還多了些許的竹香。

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溫馨農場 水羽森林_螞蟻上樹 帶點微辣的螞蟻上樹Q彈有咬勁,搭配絞肉一起享用恰到好處。27.JPG

柏竺山莊 森之清泉 白玉芙蓉湯 清甜苦甘的白玉芙蓉湯,建議肉丸與苦瓜一起吃會更好。28.JPG

卓也+穗花 李子醋+水果冰沙 終場休息讓身體消化一下,來點李子醋與冰沙清涼潤喉一下。

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山板樵休閒農場 秋月雙潭_騏雞雙色蛋 山板樵自家養的騏雞雙色蛋,在地美味超新鮮,而且吃的到健康。

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卓也小屋 雲頂冬陽_小石腐 最後一道小石腐 建議一口咬下美味層次超美味33.JPG

苗栗縣政府與縣內十大休閒農業區合作推出十場次「田野饗宴」活動,目前11月來有兩場,各場次活動內容除在地特色風味餐外,更依據地方特色搭配趣味農事體驗,帶領遊客細味品嘗與體驗在地風土民情。

活動費用每人每場次1680元,每場限量45人,各場次辦理日期、時間、地點、活動內容及報名相關資訊可洽詢苗栗縣休閒農業發展協會,專線04-23396980,線上報名網址https://goo.gl/EuGTzf

 

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