遠近馳名的立川漁場美食饗宴,運用天然清澈的湧泉養殖水產,新鮮的黃金蜆、金鱒、香魚和水鰻等水產,來到五餅二魚餐廳品嘗黃金蜆大餐。
位於花蓮壽豐鄉的立川漁場,運用天然清澈的湧泉養殖水產,結合漁村文化與休閒教育理念,營造生態、生產、生活的休閒農漁園區,來此遊玩可瞭解漁村文化。
當天是傍晚才到立川,趕緊來到立川漁場黃金蜆品嘗水產養殖的美味料理吧!
立川五餅二魚餐廳的有分戶外與室內用餐區,座位間隔寬敞,不會有很擠的感覺。
立川漁場有三寶~黃金蜆、貴妃魚、活力鯛,漁場不僅專注於水產養殖,還有結合休閒體驗,由於時間的關係就沒有在此體驗活動了。
立川美食不論是涼拌、清蒸、紅燒、熱炒或酥炸,黃金蜆料理、貴妃魚、活力鯛都是許多人必點的美味。
五餅二魚餐廳館內相關事項需要注意一下。
這是點的是十人合菜,提供菜單參考。
首先上菜的是蒜頭蜊仔湯 來立川真的是必點的,大顆的蜊仔與滿滿的蒜頭。不管是湯頭還是蜊仔都讓人滿足啊~
紅麴香蹄花 滿滿膠質的豬蹄香氣十足很Q彈。
白斬土雞 來花蓮必點的美食,一上菜就就是秒殺美食阿!
鹽烤活力鯛 來立川必點美食之一,水產養殖的鯛魚肉質鮮美,配上些許椒鹽就很好吃囉。
風味炒蜊仔 剛剛喝過蜊仔湯,現在來盤炒蜊仔,香味夠肉質飽滿,搭配湯汁超下飯。
而且份量不小喔。
四季豆肥腸 以為會是乾乾扁扁的肥腸,沒想到有些許厚度,而且有咬勁不會過硬。
水蓮 吃肉一定要配上蔬菜均衡一下,爽脆的水蓮艾倫超愛這道
麻香山藥蝦 水產養殖怎麼能少蝦子呢,肉質好沒話說湯汁也很下飯喔。
享受美食大口滿足後,來園區散步幫助消化一下,可步行至恩典鐘或水岸幽靜,悠閒散步在園區景緻中。
湖岸水面的景色相當適合散步,立川水產養殖的美食相當美味,是花蓮值得一去的知名景點。
立川漁場黃金蜆
地址:974花蓮市壽豐鄉共和村漁池45號
電話:03 865 1333
網址:lichuan.tw
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