台中新玩法~中濱共生旅行程整合海線沿岸文化、產業特色及體驗區域串聯臺中海線景點、中濱地區的農產食品、傳統工藝文化等,可以從台中新社、豐原、外埔、大甲、梧棲、清水、大安等都有相當特色的店家遊走參觀,許多新穎的體驗行程讓大家來遊玩。
鰲西創生小基地│海口腔Hi culture<地圖點選...>
營業時間:AM 09:00-PM 06:00
連絡電話:04-26562339
店家地址:梧棲區鰲西路14號
鰲西創生小基地是青銀共創及青年參與地方具體行動的小基地。基地空間以竹、木構為主結構的屋頂,是傳統磚石建築物,早期為漁寮早起傳統的單手合院民居。
期間承租李家等家族,在85年後因村落人口減少及家族遷移等因素,該空間逐漸凋零。
鰲西創生小基地現階段由海口腔Hi culture進駐,是青年社會參與的一個平台,遊客來訪可以做什麼呢?
來這裡有提供鹹鴨蛋體驗以及走讀導覽~尤其是走讀導覽可以繞著梧棲老街,走讀路程約2~3小時,中午還會吃到在地人推薦的美食饗宴。
走讀導覽的話會先從鰲西創生小基地出發~沿路介紹當地個歷史文化與在地小吃,可以邊走讀邊享用小吃喔。
文化出張所
營業時間:AM 10:00-PM 06:00 (每週二、周三館休)
連絡電話:04-26565658
店家地址:臺中市梧棲區梧棲路142號
走讀遊程中也會到梧棲知名景點文化出張所,文化出張所原為原梧棲警察官吏派出所及宿舍群,也是目前台灣少數同時保留派出所廳舍與宿舍群之古蹟之一。
梧棲文化出張所保留了宿舍、雙併磚造宿舍、單戶木造宿舍、單戶磚造宿舍、以及防空洞。
門口還有寫著派出所廳舍,派出所門口現在是冰品店,可以在這裡享用咖啡、冰品、下午茶。
旁邊還有許願小卡可以寫下祈福語。
最特別的是~梧棲文化出張所也是全台第一間合法的古蹟民宿,民眾可以親身體驗,在特殊的日式古蹟裡開始一天的生活起居,細細品味古蹟的文化風韻。
街仔尾冊店
營業時間:AM 10:00-PM 06:00 (每週二、周三館休)
連絡電話:04-26565658
店家地址:臺中市梧棲區梧棲路142號
走讀最後一站會到隱藏在巷子裡的街仔尾冊店,將整修後的老屋變成獨立書店持續營運之外,同時亦是青年在地就業、在地社區培力及老街建築特色推廣的基地。
街仔尾冊店建物屬日治時期傳統街屋形式,建築物平面佈局分為前棟高度2層樓,及後棟高度1層樓,中間以一小型天井及廚房/廁所連接,特別於前棟前方配置1層樓高之斜屋頂入口門廊空間。
搭配多樣地方特色商品、青銀共創、文創商品、木工藝及編織等手作商品展出及販售,以及不定期展演,令到過老屋的遊客,能更認識海線、認識梧棲。
高美濕地
連絡電話:04-26111566
店家地址:臺中市清水區大甲溪出海口高美濕地
接著來到台中的地標景點高美濕地,高美濕地已經算是情侶約會、親子同遊、攝影愛好者的景點,可以選擇夕陽西下的日落時間或是晚霞夜景都可以。
高美自行車道是沿著清水大排、海堤至高美溼地,南起濱海橋、北至高美海堤防汛道路。
全長3.3公里,車道旁緊鄰清水大排和高美溼地,除了可以鳥瞰整片高美溼地外,同時也是賞鳥、看夕陽的好地方。
另外有時間的話也可以順遊到附近的高美燈塔園區,高美燈塔已經在1982年停止運作,現在轉型成複合式園區,可以來高美燈塔園區參觀、住宿,另外也有設立咖啡廳,可以在這裡享用咖啡甜點下午茶喔。
梧棲海洋驛站
營業時間:AM 10:00-PM 05:00 (每週一館休)
連絡電話:04-26583013
店家地址:臺中市清水區北堤路21號
原本是梧棲安檢所現在升級成合政府「向海致敬」政策所打造的12處海洋驛站之一,將原本化原有的駐用廳舍,成為一個多功能的海洋休憩站。
本人當兵也在海巡署任職,這裡特別有感觸,現在環境變得很好,現在外型採用地中海風格,充滿海洋氛圍。
館內展示了國家海洋研究院、海洋保育署、海巡署等單位的相關資料,並提供便民設施如果有來梧棲漁港或是高美溼地的話,也可以順遊來此參觀一下喔。
江家玫瑰園
營業時間:AM 09:00-PM 05:00
連絡電話:0986-697318
店家地址:臺中市豐原區鎌村路465巷81-2號
藏身在豐原巷子裡的江家玫瑰園,也是豐原鐮村里僅剩唯一的一間玫瑰園,大家以為玫瑰就是只有賞花對吧?
而江家玫瑰園除了觀賞用玫瑰外還主打的是食用玫瑰,主要共應切花市場外也是多家糕餅店御用的食用玫瑰園。
食用玫瑰可以運用的食品很廣泛,可以泡玫瑰茶、餅乾、蛋捲、玫瑰花醬、純露...等~是不是很廣泛阿!
江家玫瑰園栽種出的玫瑰,冬季花朵大,但相對數量少,不過也克服高山容易遇到的灰黴病風險,品質相對穩定優良。
江家玫瑰園以溫室栽種彩色玫瑰,玫瑰園6分地大種有十個品種,每年春暖花開之季可以來園區欣賞玫瑰綻放之美。
來江家玫瑰園可以做什麼呢? 可以預約來這裡聆聽玫瑰導覽、品嘗玫瑰點心、玫瑰香膏DIY、玫瑰蛋捲DIY、玫瑰純露DIY、玫瑰花醬DIY。
來江家玫瑰園可以做什麼呢? 可以預約來這裡聆聽玫瑰導覽、品嘗玫瑰點心、玫瑰香膏DIY、玫瑰蛋捲DIY、玫瑰純露DIY、玫瑰花醬DIY。
非常推薦品嘗玫瑰點心~可以喝著玫瑰花茶跟品嘗玫瑰相關的點心~相當愜意喔。
檸檬森林<地圖點選...>
地址: 438台中市外埔區六分路120之8號
電話號碼: 0939 993 104
台中外埔真的是一塊寶地,除了有種植葡萄、花卉外,還有種植檸檬喔,位在外埔還有一處檸檬森林可以前往喔。
占地約0.6公頃的檸檬森林無毒農場,裡面種植了三百棵檸檬樹都是友善栽種的方式來種植,而且種植的檸檬可是相當知名的翡翠檸檬品種喔。
來檸檬森林可以做什麼呢? 非常推薦來體驗導覽跟DIY的部分,可以了解檸檬的種植環境跟產季,而且檸檬對身體可以幫助多多喔。
現場還有販售好醋凍檸、天然檸檬水果醋、檸檬果醬、微酵檸檬果乾等各種檸檬相關產品。
除了檸檬外~在非產季來檸檬森林的話,也有提供醃蘿蔔DIY,可以家長帶小朋友一起來體驗DIY的樂趣。
醃好後是可以馬上試吃喔,但還是會推薦過兩天再品嘗會比較入味。
對於農遊體驗有興趣的朋友,也可以來外埔檸檬森林體驗一下酸甜好滋味。
安貝斯釀酒故事館<地圖點選...>
營業時間:AM 09:00-AM11:30、PM 01:00-PM 06:00
連絡電話:04-26886059
店家地址:臺中市大安區中山北路330號
接著來到台中大安區~這裡有一家以繼承老一輩們的釀酒智慧的安貝斯釀酒故事館,安貝斯釀酒故事館設有停車場也開放遊客可以預約參觀喔。
安貝斯釀酒故事館致力於推廣地酒文化,在地的人用在地的作物去釀酒,主打以「純糧固態發酵蒸餾」的形式來釀造。
酒品絕不添加人工酒精與香精,喝的到最純粹天然的風味,堅持慢熟厚工釀造高品質的台灣在地酒。
安貝斯釀酒故事館館內還有小瓶裝的酒品可以買回家來試試。
或是可以參加安貝斯的品酒體驗,可以事先預約來試喝酒品,體驗之前預約時可以先依照自己的喜好,由店家來調整酒品選項喔。
阿聰師芋頭文化館
營業時間:AM 09:00-PM 05:00
連絡電話:04- 26713077
店家地址:臺中市大安區福興里興安路168號
接著來到大安區,說到大安怎麼能不曉得阿聰師芋頭文化館,基本上來大安想買伴手禮一定要來阿聰師芋頭文化館買芋頭酥。
阿聰師芋頭文化館方便好停車,園區設有阿聰師糕餅文化館、芋頭生態園區、3D立體彩繪牆(拍照區) 、DIY教室、阿聰師伴手禮專區與兒童閱讀區等六大主題區。
阿聰師芋頭文化館已經從民國49年入行至今近一甲子歲月,用上在地的檳榔心芋頭來製作出最好吃的芋頭酥。
阿聰師芋頭推薦~平安餅、芋頭麻糬、流心芋頭、玫瑰芋頭酥
護國庇民-平安餅【常溫】內餡採用大肚山紅土栽培台農66號紅心甘藷與57號黃金甘藷,完美的比例調配平安餅口感綿密且酥鬆甜而不膩。
還有阿聰師小芋仔也很推~嚴選上等芋頭製成的小芋仔,大小剛好且皮酥且有多層次口感。
最特別是玫瑰芋頭酥~將檳榔心芋頭與天然玫瑰花組合變成多層次的口感玫瑰芋頭酥!
冷冷的天氣還可以芋系列的熱飲也很讚喔!暖心一下!
另外遊客可自由參觀與預約手作體驗,可以自己動手試看看怎麼製作芋頭酥喔,讓遊客除了吃、樂,還有教育的功用。
萬全馨
營業時間:AM 08:30-PM 09:30
連絡電話:04- 26872369
店家地址:臺中市大甲區蔣公路138號
接著來到大甲~這裡有一家經營超過一甲子老店的萬全馨,當年大甲人買〔肉脯湯〕的記憶就是萬全馨,主打肉乾的萬全馨目前已經歷經承接四代了喔。
創立於1952年的萬全馨,主打的有肉角、肉絲、肉乾、茅台酒香腸等肉製品,主要著名原因是採用新鮮溫體豬肉,且原料皆採用自然中藥材。
特別是首創肉絲,保留肉香味的肉絲彈牙又帶些咬勁讓人深深沉醉,,吃起來很香很有飽足感。
個人很喜歡買萬全馨的肉絲加入拌麵或泡片一起入口~味道超搭!
菇神觀景複合式餐飲
地址: 426臺中市新社區協中街287號
電話號碼: 04 2582 2585
接著來到新社~中濱共生圈中商家中,有著指標性餐廳的就是菇神觀景複合式餐飲,如果從大坑來到新社第一間見到的就是菇神,該處設有大型停車場方便好停車。
從事了二十多年菇類種植買賣的事業,菇神深知菇類的種種好處,因此於2001年開設台灣第一家菇類自助式養生火鍋專門店,在媒體熱烈報導下,迅速的在社會上燃起一股吃菇養生的健康新潮流。
菇神餐廳最擅長的是養生菇類料理,與菇農合作,每天鮮採立即送到店內料理,例如:猴頭菇、巴西蘑菇、杏鮑菇、香菇、草菇、金針菇、美白菇、酒杯菇等菇蕈均是天天鮮採,而湯頭則以巴西蘑菇等菇類細燉熬煮,湯香、味美。
現在還有放山古早雞海味宴
全雞可以四選一~推薦 黃金蟲草燉土雞、天白花菇燉土雞,兩種湯頭不同享受~想喝清香味可以點天白花菇燉土雞~想要濃郁湯頭則可以選擇黃金蟲草燉土雞。
享用放山古早雞海味宴還有鮑魚果香冷盤、金沙杏鮑、椒鹽小卷、時令鮮菇盤、白飯四人份等。
花田民宿
營業時間:24小時
連絡電話:04- 25823666
店家地址:臺中市新社區興中街17-6號
中濱共生圈多業者中也有民宿喔,來自新社的花田民宿,如果厭倦了城市的喧囂,假日只想走進花田享受清閒,那就可以來花田民宿入住一晚。
花田民宿走的是溫馨路線,空間讓人感受到家的溫度。
民宿空間裡不時有花田爸爸的攝影作品,作品有著故事與溫度值得來靜靜欣賞。
另外中濱共生也有在農村繽菓室擺設攤位,集合了上述各大的店家與農產品,還有陳勝樂咖啡莊園、四季蜂收、好樂農莊、幾畝甜、東勢那座山,精華都在這裡~有來新社花海的話一定要來農村繽菓室購買一下啦!

