金門三天兩夜牛肉麵小旅行，來金門吃牛肉麵、全牛大餐、牛肉火鍋通通吃的到，分享一下金門五大商圈的特色牛肉餐廳~來趟牛肉美食之旅。
來金門吃喝玩樂~最常想到的就是高粱、牛肉、貢糖、一條根，這次來金門吃牛肉系列餐點，跑了六家牛肉餐廳來分享給大家啦!
圓頭肉乾金門農牧概念館│圓頭牛肉吃到飽│圓頭牛肉麵<地圖點選...>
電話：082329918
地址：892金門縣金寧鄉伯玉路二段169號
營業時間：10:30–20:00
首先來到第一家金門首創第一家全牛吃到飽，也是首創「現沖溫體牛肉麵」的圓頭牛肉麵，想吃各種牛肉、牛肉麵、肉乾等來圓頭就對了。
圓頭牛肉麵位置就在金寧伯玉路二段，該處設有大型停車場方便好停車，不少遊客聚餐或是想吃美味牛肉都會選擇來這裡享用。 
進入到店內用餐時間一到座位上滿滿的人潮，都是特地來朝聖品嘗金門在地的酒糟牛肉，用餐坐位有分包廂、圓桌、四人坐等。
圓頭牛肉麵的創辦人可是金門的酒糟牛教父薛承琛先生，從1983年致力金門農牧產業，每頭牛都是吃酒糟長大的，最知名的就是牛肉乾、牛肉角都是由薛承琛先生推廣的。
像是店內的肉乾都有貼上源頭條碼，只要掃瞄後就有這隻牛的身分序號~這真的是非常厲害!
菜單參考~有分吃到飽菜單以及牛肉麵系列，如果是想吃牛肉麵的話，第一次來這裡推薦必吃現沖溫體酒糟牛肉麵。
如果想吃吃到飽的話一人只要888$耶，888吃到飽真的超級划算，已經是當地的產地價，如果有來金想吃好料一定要來試試看。
首先是鮮沖溫體酒糟牛肉麵，牛肉麵放生溫體牛肉，滿滿的牛肉覆蓋整個碗都要比麵還要多了。
接著倒入高湯川燙讓牛肉轉色呈現粉紅色的狀態就大功告成了，可以馬上來品嘗看看囉。
酒糟牛呈現粉嫩的狀態，吃起來口感軟嫩順口嘴裡還有肉質的甘甜味~相當好吃!
888吃到飽
接著是888吃到飽，市面上常見的就是肉品上的差異，但是圓頭可是可以重牛頭吃到牛尾巴，基本上全身都能吃的到。
除了基本的溫體牛肉外，可以從牛頭肉、牛眼、牛心、牛腩、牛雜、牛筋、牛排骨，真的全牛吃到飽~888真的很划算。
另一區的溫體牛肉想吃隨時可以拿取~也太划算了吧!
還有可以試試圓頭的特製辣醬，可以將湯品調成麻辣鍋或是酸菜白肉鍋。
溫體牛肉稍微川燙一下就可以入口啦，光是吃個三盤就覺得超值了，來到金門又想吃牛肉系列的話，可以來圓頭試試888吃到飽的全牛大餐喔。
良金牧場-工廠總店<地圖點選...>
地址： 891金門縣金湖鎮漁村160號
電話號碼： 08 233 5886
營業時間： 10:30–19:30
接著來到金門牛肉巨頭之一的良金牧場工廠總店，從養殖、工廠到餐廳一條龍企業化經營，良金牧場在金門已經不少分店了，而這次來的地點是良金牧場工廠金湖總店。
良金牧場工廠總店用餐位置在進門後的左邊，不用預約就可以直接進來享用牛肉餐點。
菜單參考~主打現沖溫體牛，而且湯頭還可以選擇清燉、紅燒、麻辣三種湯頭，此外餐廳還有免費金門畜牧場霜淇淋無限吃喔~當天的冰淇淋居然是抹茶耶~當然要狂嗑起來啦!
金門酒糟牛肉湯(紅燒湯頭)
當天點的是金門酒糟牛肉湯的紅燒湯頭，牛肉走薄片路線~不過一片是很大的一片!
紅燒湯頭一沖下來漸漸看到紅通通的牛肉漸漸熟透，現場先給了滿滿的是視覺體驗，紅燒湯頭加入了洋蔥、薑絲、青蔥，湯頭走鮮甜路線~喝起來挺甘甜的!
牛肉肉質Q彈滑嫩，入口後嘴裡還有紅燒湯頭的香氣!
現場還有提供醬料、飲品、冰淇淋可以免費自取，現場有酸菜、辣椒、烏醋、醬油都可以自行拿取~特別是辣椒~辣起來很過癮喔!
用完餐後旁邊還有販售區可以購買，有喜歡的也可以購買帶回家喔。
高坑牛肉食樂苑餐廳│預約制<地圖點選...>
地址： 890金門縣金沙鎮高坑38號
電話號碼： 08 235 2549
營業時間： 11:00–14:30, 17:00–20:30 週二公休
<線上訂位...>
接著來到有著31年老字號的高坑牛肉食樂苑餐廳，有著聞名遐邇的「全牛大餐」可是不少饕客會來嘗鮮的好地方。
進來到高坑牛肉食樂苑餐廳，空間以溫潤黃色系為用空間，讓人有種進入皇宮的意象，外觀與內在很有反差感。
另外後方的牆面有著高坑牛肉自創立以來的風華歷史。
菜單參考~除了有單點的套餐系列外另外還有金門高坑牛肉以「全牛大餐」，不少饕人都會特地來高坑享用全牛大餐喔。
這次點的是高坑牛肉麵套餐，套餐除了牛肉麵外還會有三種小菜可以享用。
高坑牛肉麵套餐湯頭很鮮甜，湯頭走清香路線而且很醇很香。
高坑牛肉肉質紮實有咬勁而且很Q，肉質厚實Q彈帶勁，跟湯頭一起入口香濃甘甜好滋味讓人印象深刻。
如果用完餐後也可以到高坑餐廳的頂樓，可以高處俯瞰超過180的風景喔。
金牪 Kin Yan<地圖點選...>
地址： 891金門縣金湖鎮惠民富康農莊17號
電話號碼： 08 233 3320
營業時間： 11:00–14:00, 17:00–19:00 週三公休
接著是位在金門畜試所園區內的金牪 Kin Yan，如果以空間儀式感來說金牪空間真的很頂!金牪也很適合較多人數來一起用餐喔。
金牪空間很有質感，如果有享用金牪火鍋的話，現場有提供自助吧，飲品、小菜都可以自行拿取。
金牪餐廳菜單參考~主打的酒糟牛肉火鍋系列，另外還有單點牛肉麵、牛肉咖哩以及咖啡飲品，所以來金牪不僅能吃牛肉外還可以來這裡喝杯咖啡喔。
現沖牛肉湯 (肉燥飯/豬蔥油麵線)
當天點的是現沖牛肉湯，另外會附上肉燥飯或豬蔥油麵線
現沖牛肉湯湯頭很香，加上牛肉扎實有咬勁，給的牛肉份量也不少。
附上選的是豬蔥油麵線，建議趁熱的時候攪拌，豬蔥油麵線味道很香，可以單吃也可以加入牛肉湯一起入口，吃起來很順口而且很有飽足感。
金門牛家莊（酒糟牛肉料理）<地圖點選...>
地址： 893金門縣金城鎮民族路318巷5號
電話號碼： 08 232 0099
營業時間： 11:00–14:30, 17:00–21:30
接著來到金城啦~推薦一下在地人跟遊客都會推的牛肉料理店金門牛家莊，酒糟牛肉料理全牛餐還有爆炒系列的牛肉料理可是吸引不少饕客來享用喔。
菜單參考~除了招牌牛肉麵、牛肉水餃外，還有涮牛鍋、紅燒牛筋、蔥爆牛肉等可以來嘗鮮一下。
招牌牛肉麵
本來想店牛肉水餃的沒想到已經沒了~所以改招牌牛肉麵啦! 招牌牛肉麵份量大碗不說，牛肉麵走的是紅燒湯頭~香噴噴的味道香味四溢!
牛肉麵湯頭清香帶有些許的藥膳香氣，清爽潤喉會想再喝一碗。
接著是牛肉~肉質軟嫩Q彈不老不柴，而且牛肉給的份量也很有誠意。
麵條的部分吃起來也很彈牙，覺得可以先喝湯>吃牛肉>最後麵條、牛肉、湯頭一起入口~這樣的吃法最過癮。
另外當天還有加點沙茶牛肉，肉質很嫩很刷嘴搭配牛肉麵一起享用也很適合喔。
浯倆牛肉麵｜金門戰地滋味｜金門美食<地圖點選...>
地址： 893011金門縣金城鎮莒光路115號
電話號碼： 08 237 1456
營業時間：週二 、四、五 11:00–20:30 週一、三、六、日公休
最後一家同樣是金城的浯倆牛肉麵，位置在後浦老街旁，外觀融合老厝與現代設計，加上老闆創新的吃法，來浯倆牛肉麵可以吃到兼顧美味與創意的特色牛肉餐點喔。
浯倆牛肉麵用餐位置在二柔，可以坐在用餐位置用餐邊眺望後浦16藝文特區。
浯倆牛肉麵菜單參考，價格實惠光是牛肉麵系列就有12種選項可以選擇，而且還可以搭配一樓的春日茶菓的飲品來一起享用喔。
這次點的是牛肉乾拌麵，乾拌麵會附上辣醬以及酸菜可以斟酌加入，要吃之前記得要先攪拌一下喔。
另外也可以牛肉乾沾著辣醬吃看看，也是另一種吃法~不過辣醬本身挺辣的~喜歡吃辣的朋友可以嘗嘗看。
牛肉乾拌麵保有傳統與新穎的口感，醬汁與麵條Q彈細膩而醇厚的口感讓人印象深刻，另外牛肉乾吃起來有咬勁，每一口都能吃牛肉香~麵條與牛肉乾一起入口真的是絕妙搭配!
這次來金門時間很有限只能先吃個幾家，當然金門還有不少值得來品嘗的牛肉麵店與牛肉大餐，下次有機會再到金門的話，再來跟大家分享一下啦!
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