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充滿知識性的苗栗一日遊體驗,跟著小朋友一起來農村社區體驗食農教育與水土保持相關體驗,來撿雞蛋、豆腐DIY、3DVR虛擬實境、水土保持戶外教室,在遊玩過程中學習環境教育的知識觀念

這次來苗栗體驗一個特別的行程,要跟小朋友一起到苗栗體驗水保戶外上課趣,這次行程會到農村社區、苗栗客家文化園區以及大湖四份戶外教室,與小朋友一起透過來認識食農教育以及實境遊戲來學習水土保持的知識。2.JPG  

食農教育青農青創示範基地<地圖點選...>
電話:037-911638
地址:苗栗縣西湖鄉五湖村九份32 號
營業時間:20~40 人,採預約制

第一站陪小朋友一起來到西湖鄉五湖村的青農青創示範基地,要帶大家一起體驗食農教育體驗,這裡是一個青年返鄉創業與新農回歸的友善平台,而且也結合農委會畜產試驗所新竹分所,透過國內相關生物科技技術應用,實際將黑水虻生物科技應用於農業生產及養殖,是一個有機循環、技術、耕地的集合地。5.JPG

當然也開放讓學校、企業或是團客一起帶小朋友來食農教育體驗,讓家長跟小朋友同時認識國民飲食安全及環境教育之觀念與知識。3.jpg

首先第一項體驗就是一起來撿雞蛋,小朋友吃過雞肉卻沒看過雞走路,也可以認識母雞生蛋週期與環境,食農教育基地的雞舍相當乾淨,每一位小朋友都很勇敢的去撿雞蛋呢!

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接著讓小朋友來種黃豆,青創示範基地的每一位老師其實各自都是青農也都各自有自己的農產事業,且每位都有各自擅長種植的蔬果,讓小朋友體驗一下農夫彎腰耕作的辛苦。

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接著一定要介紹一下國內生物科技應用技術,可說是未來明日之星的水虻,將黑水虻運用在農業生產及養殖,讓本土有機米糧及蔬果生產成為循環農業的友善耕作。

黑水虻有什麼厲害之處呢? 黑水虻幼蟲處理營養再循環,可將幼蟲精煉油脂或蛋白質做為飼料或油料產品,也可做為改善耕地土壤的肥力與物理化學性質的資材。

 

 

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老師抓起黑水虻幼蟲帶著小朋友一起來餵食雞群,沒想到手一張開雞群爭先恐後急忙衝過來吃,就知道這些雞群有多麼愛吃黑水虻啦!9.JPG

接著老師要大家洗手來動手DIY做豆腐啦!

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在這之前老師先帶大家來認識黃豆、黃豆處理方式、以及做豆腐程序等。4.jpg  

首先將豆漿不斷地攪拌,一直攪拌的冒泡後關火後降溫,降溫至一定的溫度後加入豆腐凝固劑繼續攪拌,見到豆腐呈現塊狀後就能到入模具,接著就是用力壓靜待時刻就能開模啦。(實際體驗還是要問老師喔)11.jpg12.jpg

老師示範完後讓小朋友來動手做啦~切記~小朋友在攪拌豆腐的時候千萬別嬉戲打鬧或是玩火~安全第一啊!13.JPG

小朋友同心協力完成,在這裡不僅玩的到也吃的到更能增長知識。14.JPG

開模後自己動手做的豆腐好香喔~濃濃逗香讓人很想馬上切開入口啦!15.JPG

開動啦~接了老師拿出獨家秘寶,獨家製作的醬油與豆腐一起入口,豆腐綿密帶有淡淡的醬油香~軟綿綿的豆香好扎實。16.JPG

剛好到中午用餐時間,中午用餐吃的是農夫烹飪的割稻大餐,每種料理都是相當可口的扒飯神器,看了肚子都餓啦!17.jpg

特別料理~將黑水虻炸來吃!!小朋友一開始覺得怕怕的~吃下去沒想到口感很好吃挺像蝦味鮮的,每位小朋友都爭著要吃這道耶!19.JPG  

臺灣客家文化館-虛擬實境體驗館<地圖點選...>
地點:臺灣客家文化館一樓第七特展室 (虛擬實境體驗館)
電話:03-7985558
地址:苗栗縣銅鑼鄉銅科南路6 號
營業時間:09:00-17:00 (週二公休)

第二站來臺灣客家文化館體驗水土保持虛擬實境,這是農委會水保局台中分局與客委會客家文化發展中心共同合作,透過虛擬實境、體感互動等創新科技,讓民眾體驗科技水土保持的樂趣。

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不過在體驗虛擬實境之前小朋友要先過水土保持大作戰關卡,關卡一共有五關需要配合手機APP,關卡前可先掃描QR-CODE後就可以開始闖關啦!21.jpg  

每位小朋友一起同心協力闖關,可以透過實境遊戲來認識水土保持的重要性真的是一舉兩得啊! 民眾如果來玩也可以免費體驗,可以跟家人一起來闖關喔。22.jpg

過關後將手機APP給櫃檯看,確認無誤後就可以選擇 VR3D攝影棚土石流守護戰記或是VR4D劇場看見土石流,兩種好像都很好玩~該選哪一種呢?page  

不過需要提醒一下~如果本身是孕婦、高血壓、心臟病或是10以下小朋友,需要斟酌生理狀況,如不適就不建議體驗。別灰心~過關後會贈送一個有趣的小禮物,有點類似3D視覺的盒子。

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大湖四份戶外教室<地圖點選...>
採果體驗:大湖悠然柑橘果園呂先生0917199121
團體戶外教室導覽 行政院農業委員會水土保持局臺中分局:(04) 25261165 轉2309 採預約制

最後一站來到有著全國第一座水土保持戶外教室的大湖四份水土保持戶外教室,從民過78 年成立至今已近三十年。26.JPG

有著一應俱全的各種水土保持相關的設施,像是山坡上常見的山邊溝、L 型側溝、弧型溝、蝕溝節制壩,還有模擬降雨沖蝕區以及植生覆蓋等,也感謝地主賴先生無私提供這麼棒的場域。

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園區面積約3.7公頃,園內種植大梨、柑橘等水果,平時可以預約來採果體驗。31.JPG

 

而且果園處處有各種水土保持的亮點,像是該處的山邊溝,在坡地上每隔適當的距離,沿等高方向構築淺三角形溝,能減短坡長,分段截洩逕流,防止水土流失。

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最特別的是該處設有模擬降雨沖蝕區,種植的感覺環境在有植物與無植物的土壤,降雨後會變成什麼情況呢?33.JPG

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降雨一段時候會發現無種植植物區很快的流出而且有淤泥,相較之下植物覆蓋的狀態下流水較緩慢且水質也較清澈,可見水土保持的重要性。35.jpg

此外柑橘的灑水設備別有用心,將高度降低讓水果不易受潮過濕,讓土壤保持需要的水分。36.jpg

推薦園區上高有個六角形觀景台,可以站在制高點觀賞園區景色喔。37.JPG  

陪同小朋友一起來體驗食農教育以及水土保持等活動,該活動真的很有教育意義,很適合學校、企業團體、家族旅遊一起來體驗這麼有教育意義的體驗活動。38.JPG  


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