博館美食新亮點，隱藏在博館三街牛肉拉麵，餐點目前以牛肉拉麵為主，有牛肋、牛腱、半熟牛、煙燻牛可以選擇，特別是半熟牛可是Choice等級，軟嫩彈牙的口感超滿足。(新撰組金典所目前暫停營運，如果想享用美食請移駕至新撰組模範店)
位在博館周邊的巷弄美食，老闆因喜歡漫畫「神劍闖江湖」取名為新撰組金典所，門口有著大大的布旗「新撰組」相當搶眼。
地點位在台中西區博館三街上，從健行路見到博館三街右轉即可見到新撰組金典所的招牌。
地上還能見到誠的字體投影，新撰組金典所內用餐空間，有吧台區以及雙人用餐座位。
吧台用空心磚隔開，坐在吧台區可以直接看著師傅煮麵的情形。
新撰組金典所的菜單，主要以牛肉拉麵為主，第一次來可以品嘗牛肋條、牛腱、半熟牛、煙煄，牛肉湯頭都是小辣為主，如果不吃辣的朋友可以選擇鄉村雞腿拉麵。
目前店內暫時無法提供外帶服務，如有需要網路新撰組金典所有提供WI-FI
後方還有個鋼珠遊戲台，讓小朋友玩玩看。
在上菜前可先點個小菜填填胃一下，小菜有螺肉、芥末章魚、海帶絲、牛肋條、牛腱切盤，小菜口感幾乎都很好吃，艾倫特別偏愛芥末章魚、海帶絲，這兩道菜相當清爽開胃。
牛肋條拉麵(180元) 首先上場的是牛肋條拉麵，牛肋條非常大塊且口感扎實，如果湯不夠可以免費加湯喔。
新撰組金典所用的麵條是拉麵麵條，口感Q彈份量夠。
還有糖心蛋可以品嘗，軟Q軟Q的口感好滿足。
牛筋拉麵 牛筋超大一塊，滿滿的膠質口感非常軟嫩Q彈。
牛腱拉麵 艾倫推薦這道腱子心真的真的超級軟嫩的~真心必推~超好吃。
半熟牛拉麵 這道也是大推薦~這半熟牛拉麵的肉片，使用的是美國Choice牛肉，大口咬下半熟軟嫩彈牙的口感超滿足的。
嘴裡肉汁豐富，喜歡品嘗牛肉朋友可不能錯過這道。
隱藏在巷弄裡的新撰組金典所，牛肉拉麵分量多整體口感也不錯，夜晚想來碗熱騰騰的牛肉拉麵溫暖一下，那就來新撰組金典所嘗鮮看看吧!
新撰組金典所<FB>
地址：台中市西區博館三街87號
電話：04-2323-1723
營業時間：11:30~21:30
新撰組模範店(FB)
地址：台中市西區模範街34巷3號
電話：04-23016448
營業時間：
週三-週日 05:00-01:00
週一、週二公休
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