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秋季限定～每年秋天的黃金曬柿壯觀美景，家家戶戶庭院前都會呈現片片金黃閃耀在藍天，遵循傳統製作還可以現場品嘗美味可口的柿餅。

每年必拍的曬柿子味衛佳柿餅觀光農場，堅持將兩百多棵柿樹留下遵循古法製作柿餅，曬柿子的壯觀景象讓不少遊客每年來此朝聖。

從入口處到曬柿場約只要幾分鐘的路程即可抵達，眼前由下往上看的曬柿搭配影子的景象超好看，而且可以現場品嘗新鮮柿子的美味口感，真是好吃好拍的必去景點。

遵循傳統製法的柿餅，柿子較易碰傷損壞，且製作過程十分繁雜且仰賴手工，從摘採、清洗、削皮、日曬等層層手續都得悉心照顧，加上早期發展上的限制，果農僅能利用陽光曝曬使柿子糖化、乾燥，稍不注意碰上雨水便發霉腐壞，產品好壞全得看天吃飯。

每年必拍的場景就是二樓觀景台，看那排排整齊的曬柿子的壯觀景象。

有時還會見到曬柿子的婆婆在曬柿子讓攝影師趕緊按下快門。

曬柿婆婆也很大方地讓大家來拍照，婆婆很熱情喔。

每年秋季必來的新埔味衛佳柿餅觀光農場，曬柿子不僅壯觀好拍也可以品嘗一下當季的遵循古法製作的柿餅，不少遊客特地來此購買參觀。

味衛佳柿餅觀光農場＜ＦＢ＞
電話： 03 589 2352
營業時間： 08:00–18:00
地址： No. 53號, 旱坑路一段283巷新埔鎮新竹縣305

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