天氣越來越冷,吃點麻辣火鍋暖暖身,位在高雄的蜀姥香麻辣鍋,傳承成都老師傅的獨家口味,湯頭辣中帶麻,不會太嗆,來上一碗熱呼呼的麻辣鍋讓人大呼過癮。

地點位在七賢二路上,有特約停車位,價位中等,免低消、鍋底免人頭費。

蜀姥香麻辣鍋在中部可是沒有的喔,來高雄才能吃的到,重點是麻辣鴨血、豆腐是免費續加喔!

來店打卡按讚就有送好禮,另外如果過年也想來個麻辣火鍋也可以外帶喔。

這次來的是蜀姥香麻辣鍋七賢店,店內分一、二樓大約用餐人數約在一百五人左右。

蠻多座位是四人一鍋,桌面空間很大就連湯匙都是加長型的,超方便。

二樓用餐空間。

蜀姥香的菜單menu,湯底有養生白湯鍋、麻辣鍋、鴛鴦鍋免收人頭費、無低消,如果是在地人很建議辦熟客卡喔,很適合一群人一起分享用餐。

 

肉品的話第一次建議推雪花牛、梅花豬,魚漿類則是手作三鮮漿。丸類~蜀姥香的手作拼盤還不錯,剛好身邊朋友是當月壽星直接贈送海鮮品盤耶~賺到啦

大推薦~麻蘇麵線+上海蔥肉煎餅~超好吃,艾倫點了還有還吃四川麻辣鍋一定要來一份老油條

如果蔬菜跟鮮菇類不曉得要怎麼點,建議直接點拼盤是最快的,四人分剛剛好。

在等待鍋物上菜的同時,可以先來上麻蘇麵線上海蔥肉煎餅

 麵線香氣逼人阿,現在裡帶點麻油的清香與油蔥酥提味,不用沾醬直接吃就很好吃了,口感Q彈不油膩。 

 建議也可以淋上少許的麻辣湯頭味道更讚喔。

   

 外皮金黃酥脆的蔥肉煎餅,光是外表就相當誘人。 

內餡包的是新鮮豬肉與蔥花,要下去酥脆的外皮夾帶著豬肉餡與蔥花超好吃。

 上菜啦~簡直就像滿漢全席,麻辣當頭傳承四川成都的麻辣風味,將四川道地的原汁原味引進來,有著二十多種珍貴中藥材,辣中帶香,辣完之後呈現的是麻,湯頭很夠味。


 湯頭樂煮越香,可以先原汁白湯再喝麻辣湯頭,辣度有小辣、中辣、大辣

免費續點的鴨血、豆腐,吸取飽滿的麻辣湯汁,豆腐軟嫩香氣十足,雖然湯頭是中辣卻不會太嗆,反而是麻麻的。 

 

 鴨血口感相當滑嫩好吃,這真的是免費續點嗎....感覺會讓饕客吃倒吧。

 燙幾秒就能吃的霜降牛與梅花豬,稍微涮兩下就能下肚囉,建議也是先從白湯開始吃再吃麻辣湯頭的

吃鍋怎麼少的了沾醬呢,蜀姥香的蒜香醬可是道地成都風味喔。

 

加上少許蔥花即可。

涮好的肉片沾上蒜香醬味道超棒的,來到蜀姥香一定要試看看。

 

 

 

三鮮魚漿 放入麻辣湯頭下去熬煮,口感Q彈很有鮮度。

 

手作丸類拼盤 由店家手工製的丸物,各個都很好吃,別的地方還不一定吃的到。

 

芋頭的很讚。

 

每個都很Q彈有勁

壽星贈送的海鮮拼盤超豐富,有蝦子、蚵仔、國宴魚、鯛魚、軟絲、扇貝等。

 

蜀姥香的海鮮類超推,食材非常新鮮,煮兩下就可以吃了。

 

 

蚵仔沒有腥味而且很飽滿。

 

老油條可以說是麻辣鍋靈魂美食,只要稍微浸泡湯汁後吸滿辣油,酥脆帶辣~真的大推。

   

 

 

飽足後蜀姥香也有冰品可以自由取用喔。

 

為什麼中部沒有麻辣鍋,免費的鴨血讓人上癮,湯頭與食材都很到味,另外服務上是真的很好,會自動的補湯加料,湯頭辣中帶麻又不會說太嗆,真的是讓人大呼過癮阿!

蜀姥香麻辣鍋七賢店

地址: 高雄市新興區七賢二路20號

預約電話:07 285 5222

營業時間: 11:00~14:00;17:00~24:00

備註:<點我>

近期活動:<點我>

 

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艾倫的旅遊札記@【旅人狂潮】

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