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隱藏在市場裡的鹽滷豆花專賣店,品嘗一下自製純手工鹽滷豆花,細火慢熬吃的到天然手工豆花,還有必吃的布朗尼與草莓大福,冬山市場裡的文青風格小店。

如果來宜蘭冬山車站附近的話,可以再到市場走走,這裡有一家隱藏在市場裡的文青小點飛魚食染鹽滷豆花專賣店。2.JPG

飛魚食染鹽滷豆花專賣店<地圖點選...>
地址: 26948宜蘭縣冬山鄉冬山路186號
營業時間: 11:30–20:00 (周一公休)
電話: 03 959 5020

  飛魚食染位置就在宜蘭冬山市場裡,市場早上是賣生鮮攤位,不過因為與生鮮攤位錯開,所以基本上營業時間就不會見到生鮮攤位的部分。

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進入到市場裡後會發現很有日式風的豆花店,跟周圍環境形成特別的衝突感,用餐位置的話有幾個小桌子以及一排可以單人座的用餐區。4.JPG

飛魚食染菜單,主要以豆花為主與甜點為主,其次還有冰棒、豆漿等,如果第一次來可以點看看拼盤,一次可以吃到比較多種的美食喔。5.JPG

在等餐的同時櫥窗旁也有伴手禮可以購買,有興趣的朋友到了現場也可以參觀看看。6.jpg

冰棒用的是在地食材的冰棒,如果是季節限定的冰棒可是賣完就沒了~要等下一季了。7.JPG

這次點的是 甜點拼盤 A豆花+白玉湯圓+布朗尼B豆花+白玉湯圓+草莓大福,差異只有第三種是不一樣的。8.JPG

鹽滷豆花可以選擇三種湯底,現場手工炒糖水、香水檸檬或是農夫豆漿等三種可以選擇。

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飛魚食染必吃的就是鹽滷豆花,用的是日本進口鹽滷來製作,做出來的豆花豆腐含水量低口感綿密紮實,製作工時可是比常見的豆花還要更花時間,鹽滷豆花口感香醇,可說飛魚食染老闆想要的兒時味道。

 

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首先是B拼盤的草莓大福,咬下去麻糬很Q彈,加上紅豆與酸甜草莓的滿足感超讚,真的是香Q又好吃。9.JPG

還有A餐的布朗尼,這是用豆渣來製作的布朗尼喔~~布朗尼很濃郁不會過甜而且滿滿的巧克力香。11.JPG

另外兩種甜點拼盤都有的日式白玉湯圓,三種白玉湯圓Q彈有味,可以單吃跟紅豆一起入口都很棒。10.JPG

吃完後最後來上一杯茶飲解膩清爽胃口一下。12.JPG

如果有來宜蘭冬山的話也可以來飛魚食染吃吃看鹽滷豆花,另外市場周邊的美食感覺也吸引人,遊客也可以來挖寶看看喔。15.JPG

飛魚食染鹽滷豆花專賣店
地址: 26948宜蘭縣冬山鄉冬山路186號
營業時間: 11:30–20:00 (周一公休)
電話: 03 959 5020

 


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