新竹美食大推薦，打破對於燒肉的印象，顛覆組合碰出新火花，將日式燒肉與義式料理完美組合，高質感的店內空間，上班族商業午餐燒肉丼飯大推薦，享受燒肉丼力十足。
位在新竹東區的義燒肉，將傳統義式料理與燒肉文化融合再一起~打破對於燒肉的印象，而這次來品嘗一下義燒肉新推出的商業午餐丼飯系列~就是有哪些迷人的地方呢!
電話： 03-6662585
地址：新竹市東區金山七街12號
營業時間：11:30~15:00 18:00~22:00
備註：店家旁設有停車場
義燒肉的另一家餐廳就是大名鼎鼎的波諾義大利料理Buono Bella<FB>，這裡可是偶像劇 喜歡一個人的主要場景喔。
義燒肉很特別起初見到是日式風格，後方則是變成義式空間~相當特別。
門口旁的日式空間像是小包廂的感覺，想必晚上更有氣氛。
另外還有吧檯區，如果是一個人想小酌一下義燒肉也有提供喔。
附上打卡專用~增添不少樂趣。
後方的風格變成義式風格，抬頭看這燈飾也太美了吧~閃亮亮的挺有feel的。
會發現空間充滿了藝術氣息，不時會在空間中發現藝術品，這牛兒感覺好逼真!!
戶外有設置吸菸區，如有菸癮的朋友還是少抽點吧...
店家菜單外觀可是用檜木染色製作，相當有質感摸起來很舒服。
義燒肉有商業午餐的部分則是這次要推薦的義燒丼飯。離竹科以及學校都很近最在意的就是休息時間的部分，可以先行訂餐在出餐的話就比較不會花在等待的時間，出餐速度也挺快的~
後方還有燒肉大餐以飛航概念來命名~相當有趣，各種套餐有分別有兩人份與三人份的份量。
義燒肉這次推出九種不同口感的丼飯，價格從199~399套餐~價格平價適合商業中午以及想吃口感的朋友相當適合。
每種套餐都包含在地小農的油蔥、水波蛋、大骨湯(可續杯)~想吃美味料理又能顧到健康~套餐形式份量剛剛好~
在地小農的油蔥很清爽~搭配店家所調配的醋醬較更是開胃。
看似平凡無奇的大骨湯頭，湯頭口感很鮮甜不油膩，覺得續幾杯都可以。
接下來介紹幾道丼飯吧~首先是
青蔥雞腿
選用優質的去骨雞腿肉，在以店家的獨家醬料下去醃製再燒烤。
散發淡淡香氣，口感外皮微脆肉質很嫩~重點~會讓人小扒飯!!!
喔~對了~記得要先打破水波蛋，將蛋液流出沾著一起吃或是攪拌後跟著米飯一起品嘗，味道會更加豐富喔。
澎湖透抽
選用澎湖透抽串燒的方式下去烤，口感Q彈有彈性~配合白芝麻與青蔥增加口感風味。對了~米飯的部分品嘗前記得要先攪拌一下喔。
吻仔魚香蔥番茄乳酪燉飯
主廚嚴選家鄉枋寮的魩仔魚與義大利在地小農的蕃茄紅醬，創作出結合台灣當地食材卻又不失義大利傳統的燉飯。
燉飯入口魩仔魚的鮮味搭配番茄香氣很有層次感，建議加上青蔥一起品嘗味道會更好。
胡麻豬梅花
嚴選上等豬梅花慢火燉煮，淋上自家調配的胡麻醬，入口後肉質飽滿不油膩帶上胡麻香氣層次更是豐富。
挪威鯖魚
如果不想吃肉的朋友可以點選鯖魚品嘗看看，這可是遠洋挪威的鯖魚喔，藉由師傅的燒烤功力，外皮金黃香酥油脂豐富，想吃海鮮的朋友也很推薦這道。
翼板牛肉
這道艾倫推薦~選用安格斯Prime等級的翼板肉，大火燒烤薄片呈現，口感軟嫩剛好搭配蒜片超好吃的。
來到新竹又增加了艾倫的美食名單，義燒肉的丼飯基本上口感都不錯~空間上也挺棒的~重點~有停車位真的蠻重要的，對於開車的朋友增加不少便利性。
電話： 03-6662585
地址：新竹市東區金山七街12號
營業時間：11:30~15:00 18:00~22:00
備註：店家旁設有停車場
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