新竹美食大推薦,打破對於燒肉的印象顛覆組合碰出新火花,將日式燒肉與義式料理完美組合,高質感的店內空間,上班族商業午餐燒肉丼飯大推薦,享受燒肉丼力十足。

位在新竹東區的義燒肉,將傳統義式料理與燒肉文化融合再一起~打破對於燒肉的印象,而這次來品嘗一下義燒肉新推出的商業午餐丼飯系列~就是有哪些迷人的地方呢!

店家資訊:義燒肉<地圖><FB>

電話: 03-6662585

地址:新竹市東區金山七街12號 

營業時間:11:30~15:00 18:00~22:00

備註:店家旁設有停車場

義燒肉的另一家餐廳就是大名鼎鼎的波諾義大利料理Buono Bella<FB>,這裡可是偶像劇 喜歡一個人的主要場景喔。

義燒肉很特別起初見到是日式風格,後方則是變成義式空間~相當特別。

門口旁的日式空間像是小包廂的感覺,想必晚上更有氣氛。

另外還有吧檯區,如果是一個人想小酌一下義燒肉也有提供喔。

附上打卡專用~增添不少樂趣。

後方的風格變成義式風格,抬頭看這燈飾也太美了吧~閃亮亮的挺有feel的。

會發現空間充滿了藝術氣息,不時會在空間中發現藝術品,這牛兒感覺好逼真!!

戶外有設置吸菸區,如有菸癮的朋友還是少抽點吧...

店家菜單外觀可是用檜木染色製作,相當有質感摸起來很舒服。

義燒肉有商業午餐的部分則是這次要推薦的義燒丼飯。離竹科以及學校都很近最在意的就是休息時間的部分,可以先行訂餐在出餐的話就比較不會花在等待的時間,出餐速度也挺快的~

後方還有燒肉大餐以飛航概念來命名~相當有趣,各種套餐有分別有兩人份與三人份的份量。

義燒肉這次推出九種不同口感的丼飯,價格從199~399套餐~價格平價適合商業中午以及想吃口感的朋友相當適合。


每種套餐都包含在地小農的油蔥、水波蛋、大骨湯(可續杯)~想吃美味料理又能顧到健康~套餐形式份量剛剛好~

在地小農的油蔥很清爽~搭配店家所調配的醋醬較更是開胃。

看似平凡無奇的大骨湯頭,湯頭口感很鮮甜不油膩,覺得續幾杯都可以。

接下來介紹幾道丼飯吧~首先是

青蔥雞腿

選用優質的去骨雞腿肉,在以店家的獨家醬料下去醃製再燒烤。

散發淡淡香氣,口感外皮微脆肉質很嫩~重點~會讓人小扒飯!!!

喔~對了~記得要先打破水波蛋,將蛋液流出沾著一起吃或是攪拌後跟著米飯一起品嘗,味道會更加豐富喔。

澎湖透抽 
選用澎湖透抽串燒的方式下去烤,口感Q彈有彈性~配合白芝麻與青蔥增加口感風味。對了~米飯的部分品嘗前記得要先攪拌一下喔。

吻仔魚香蔥番茄乳酪燉飯

主廚嚴選家鄉枋寮的魩仔魚與義大利在地小農的蕃茄紅醬,創作出結合台灣當地食材卻又不失義大利傳統的燉飯。  

燉飯入口魩仔魚的鮮味搭配番茄香氣很有層次感,建議加上青蔥一起品嘗味道會更好。

胡麻豬梅花 
嚴選上等豬梅花慢火燉煮,淋上自家調配的胡麻醬,入口後肉質飽滿不油膩帶上胡麻香氣層次更是豐富。

挪威鯖魚

如果不想吃肉的朋友可以點選鯖魚品嘗看看,這可是遠洋挪威的鯖魚喔,藉由師傅的燒烤功力,外皮金黃香酥油脂豐富,想吃海鮮的朋友也很推薦這道。

翼板牛肉 
這道艾倫推薦~選用安格斯Prime等級的翼板肉,大火燒烤薄片呈現,口感軟嫩剛好搭配蒜片超好吃的。

來到新竹又增加了艾倫的美食名單,義燒肉的丼飯基本上口感都不錯~空間上也挺棒的~重點~有停車位真的蠻重要的,對於開車的朋友增加不少便利性。

義燒肉<地圖><FB>

電話: 03-6662585

地址:新竹市東區金山七街12號 

營業時間:11:30~15:00 18:00~22:00

備註:店家旁設有停車場

 

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