南屯區的深夜拉麵現在來大里開店囉,精燉濃郁湯頭加上炙燒黑豚雙肋、牛小排、鴨胸,大里拉麵推薦。

 

還記得艾倫曾經介紹過南屯的深夜食堂頑者拉麵嗎?有著濃郁湯頭與迷人香Q的櫻桃鴨~讓人垂涎三尺~現在在大里新開分店囉,不用到南屯~來大里能吃的到

地點位在國光路與德芳南路口,看到到85C旁即可到達。

為了拉麵品質每日限量供應,大里頑者拉麵的湯頭一樣有豚骨、泡菜、麻辣三種湯頭可以選擇,也可以加麵、加海苔、加起司。  

營業時間為晚上18:00點~凌晨1:30點

大里店的座位大約可以容納20位左右,跟南屯店比起來位置多了不少。

點好餐後需先付款,拉麵烹煮時需要些時間,美味料理值得等待。

頑者拉麵的櫻桃鴨、牛小排可以直接現場觀看炙焼的過程,親眼目睹讓人想流口水阿。

過不了多久美味的拉麵出爐啦~當然大里店的碗也是使用木碗喔。  

首先是艾倫點的泡菜黑豚雙肋拉麵,炙焼後的香氣撲鼻阿~

香氣撲鼻而來,咬下去骨頭與肉輕易分離,整個超嫩的~~讚啦!

廟條Q彈剛剛好~不過麵條會吸湯汁可別讓麵條放太久喔。

加點的泡菜口感很脆且不會過辣。

加點叉燒肉片薄入口即化~

豚骨湯頭由大骨與雞腳熬煮成的湯頭,再加入泡菜,湯頭清香加上泡菜,湯頭加上辣度美味十足。

另外的櫻桃鴨拉麵,跟南屯店一樣香氣超迷人。

最後牛小排拉麵也很好吃~記得可以加海苔跟起司~味道會更香。

想品嘗頑者炙燒拉麵~建議可以先撥打電話詢問,下班後的深夜拉麵,頑者拉麵大推薦,有機會可以來品嘗看看喔。

頑者拉麵(FB)
電話:0979997375
地址:台中市大里區國光路二段215號

店家菜單

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