花蓮新城隱藏版的風味餐廳，日式老屋所改建沒有過大招牌挺低調的，進到裡面有的是復古風與原住民的氛圍，可以在這裡品嘗在地風味餐、咖啡以及相當清爽檸檬仙草喔。
來到花蓮新城想到的就是佳興冰果室的檸檬汁，除了佳興外接到上除了有景點外也隱藏了一下日式老屋改建的風味餐廳喔。
新城思想起位置很好找，就在往佳豐冰果室之前，短腿ㄚ鹿餅干旁邊就能見到新城思想起的招牌。
新城思想起是由日式老屋所改建的美食餐廳，外觀很有復古風與原住民的味道，走過去會發現是一家低調卻有著獨特樣貌的風味餐廳。
進入到新城思想起~有著懷舊感以外，空間環境布滿了原住民的畫作以及藝術品，而且濃濃的老屋氛圍讓人不經想在桌位上拍照打卡。
新城思想起的桌位有四人、六人、吧檯式單人的座位，大約一次可以容納二十~三人左右。
新城思想起其實也是工藝藝術的工作室，餐廳的作品各個作品都是出自於工作室的手藝喔，如果對作品有興趣也可以洽談看看。
新城思想起的菜單~融入了原住民餐、在地風味餐、懷舊餐點等，如果想喝點在地飲品檸檬系列、咖啡等都有喔。
如果第一次來可以吃吃看 招牌風味餐， 招牌風味餐的主食可以四選一，有土雞肉、烤鴨、鹹豬肉、糖醋肉等，以套餐的形式來呈現。
特別是飯~用的可是原住民的竹筒飯，而且是紫米的唷~味道很香!
餐點的部分有涼拌山豬皮、木耳、龍鬚菜吃起來相當清爽，熱熱的天氣來吃最對味，而且主菜鹹豬肉鹹度剛好不會過重，來能新城也是吃的到美味風味餐~讚啦!
還有大推薦~檸檬仙草以及檸檬豆花，以往常見的豆花或仙草大多用的是黑糖或糖水，而新城思想起用的是在地的檸檬汁~口感相當清爽。
尤其是檸檬仙草~熱熱的天氣最需要沁涼一下，而且檸檬汁的香氣很夠味，不愧是新城在地名產~夠香!
來到花蓮新城除了來必喝佳興冰果室外也可以來新城思想起品嘗一下在地的風味餐，而且在老屋空間氛圍很好來這裡喝杯咖啡或吃個檸檬豆花也不錯喔。
花蓮新城美食推薦~有著復古風與原住民味道
日式老屋改造
新城思想起
地址： 971花蓮縣新城鄉博愛路45號
營業時間： 10:00–19:30
電話： 03 861 2606
本次合作:丁小羽
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