藏身在大里巷弄裡的台式鍋物，一鍋兩吃爆香放山土雞加入剝皮辣椒、燒酒雞湯頭獨門香氣超迷人，星八肉多多海陸雙拼鍋雙人套餐豬、牛、海鮮三種一次滿足，免收服務費還能飲料喝到飽。
二訪位在大里的星八鍋鍋物潮流-大里總店，有著獨家風味的剝皮辣椒 、 燒酒雞湯湯頭，湯頭好喝回甘又開胃，而且一鍋兩吃可以先吃到爆香的山土雞以及夠份量的新鮮食材，地點就隱藏在大里的巷弄裡。
星八鍋鍋物潮流-大里總店(FB)
電話:04 2483 7507
地址:台中市大里區內新街30號
營業時間:周一~周五16:00–00:00 週六、周日11:00–00:00
店內禁帶外食、抽菸及寵物(導盲犬除外)。
醬料、飲料無限供應
120公分以上共鍋費$150元，120公分以下清潔費$50元。
提供外帶服務請提早來電預約。
進入到星八鍋用餐，暖色空間多了溫馨感，座位是吧檯式的座位，不用移動坐在位子上點餐後由服務人員結帳即可。
如果防疫期間擔心疫情問題的話，基本上店裡每天都會消毒，而且也有提供外帶鍋，如果想吃好料也可以選擇鍋物外帶。
座位下方有置物的收納區，可將包包放置於此不用擔心包包會髒。
星八鍋鍋物潮流 新菜單除了保留原來必吃的剝皮辣椒湯頭以外，還新增了剝皮壽喜湯、剝皮辣椒燒酒雞湯頭，也保留雙主餐概念，選擇性也變得更多囉。
剝皮辣椒及蒜頭湯頭
剝皮辣椒:嚴選台東的青辣椒配上多種辛香料所熬製而成，湯頭不會辣卻有剝皮辣椒香氣，湯頭光是單喝就是相當耐喝，而且越煮湯頭就越香喔。
蒜頭湯頭:經典台式湯頭，濃濃的蒜香湯頭香氣不會嗆辣湯頭濃度剛剛好，喜歡濃郁湯頭可以選擇蒜您狠喔。
而且不時還會推出新餐點以及優惠餐點在門口供遊客選擇。
而且來店裡打卡標記好友就送肉，每人最多標記十位~整個好大方。
還有當天的限時優惠，只要+119$ 就能加購拼盤天使紅蝦*1草蝦*2 白蝦*2 扇貝*1 蛤蜊*5喔。
或也可以加購100$ 可以品嘗16隻白蝦，對於喜歡吃蝦的朋友可說是不錯的福利。
店內有免費提供幾種醬料，真心推薦~星八鍋的特製獨門醬汁超夠會，覺得拿來扒飯都覺可以~獨門醬料大推薦!
剝皮辣椒燒酒雞鍋(湯頭) 雙人套餐 星八肉多多海陸雙拼鍋 (可加價100$ 換松阪豬或是美國頂級翼板肉 二選一)
如果想吃海鮮、牛肉、豬肉全餐一次滿足的話，推薦星八肉多多海陸雙拼鍋 雙人套餐，內容有透抽*1 小龍蝦*1 三點蟹*1扇貝*2 蛤蜊*5 菜盤(菜盤內容會不定期的更換)*2、牛肉、豬肉等，滿滿的食材超豐富。
而且特別說要一下~牛肉跟豬肉給的分量至少有20片以上，光是視覺就讓人驚艷。
還有小龍蝦給得很有誠意，非常推薦讓小龍蝦跟三點蟹先下去熬煮可以增加湯頭的鮮甜味喔。
三點蟹可先下鍋可以增加鍋物的鮮甜度，搭配湯頭一起喝超讚，需要的話三點蟹可以請服務人員處理，蟹肉新鮮度不錯直接吃就很鮮甜囉。
艾倫點的湯頭是剝皮辣椒燒酒雞鍋，首先由服務生將放山土雞清炒爆香，光是爆香就有著濃濃香氣~好香啊!!
炒著炒著加入中藥塊，慢慢的有剝皮辣椒跟中藥的香氣，如果想補一補真的可以點剝皮辣椒燒酒雞湯頭。
接著加入燒酒雞湯頭，如果擔心酒精濃度的問題，基本上當時喝到的已經是酒精揮發過的，湯頭很甘甜越喝越順口。
還有小龍蝦的美味只有吃過才知道的鮮甜味。
海鮮煮了一部分後接著開始猛吃肉片啦~~大口大口的吃好過癮啊!
剝皮辣椒 炙燒刺身海鮮鍋
炙燒刺身海鮮鍋內容物有鯛魚半片、鱸魚半片、透抽一隻、干貝一粒、菜盤(菜盤內容會不定期的更換)，附餐白飯、冬粉、王子麵可以三選一喔。
在上菜前會先炙燒，眼前生魚片、透抽一個一個炙燒滋滋作響，視覺饗宴接著飄著微微香氣，讓人不經想馬上入口啊!
另一鍋點的是剝皮辣椒湯頭，點好後由服務生現煮現做，將放山土雞清炒爆香後加入少許的馬告花椒。
爆香後的剝皮辣椒湯頭現煮越久湯頭就越香~台式湯頭就該這麼吸引人阿!
放山土雞鮮嫩多汁，搭配剝皮辣椒湯頭嘴裡還有甘甜味喔。
單點 相芋愛河、手工牛肉丸、Q彈墨魚花枝丸
此外相芋愛河、手工牛肉丸、Q彈墨魚花枝丸這三道也是來星八鍋大力推薦的單點小物~而且價格也很平價喔。
上一次點選的餐點
星八嫩肩牛排鍋
艾倫點的是星八嫩肩牛排鍋，這麼一大盤的嫩肩牛排，盤子底部還有放滿冰塊，讓嫩肩牛排保持在新鮮狀態。
這盤嫩肩牛排真的是誠意滿滿，而且都有一定的厚度。
煮熟後嫩肩牛排肉質鮮嫩，搭配沾醬吃起來超過癮。
星八黑豚梅花豬肉鍋
梅花豬未加購份量就推成山了~好驚人!星八鍋給的份量真佛心。
梅花豬肉片很大塊口感嫩Q有彈性，搭配沾醬梅花豬清爽開胃~讓人想扒飯。
星八鍋鍋物潮流-大里總店(FB)
電話:04 2483 7507
地址:台中市大里區內新街30號
營業時間:周一~周五16:00–00:00 週六、周日11:00–00:00
店內禁帶外食、抽菸及寵物(導盲犬除外)。
醬料、飲料無限供應
120公分以上共鍋費$150元，120公分以下清潔費$50元。
提供外帶服務請提早來電預約。
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