讓人扒飯扒不停地時尚川味料理開飯川食堂在中友百貨熱辣進駐啦，有讓人口水直流的口水雞，還有開胃催淚蛋、辣得過癮，翻滾吧！肥腸，辣味料理超開胃讓人大塊朵頤。
中友百貨新進駐，時尚川菜的「開飯川食堂」在27號熱辣登場啦，帶有川味傳統的時尚川菜，要讓大家隨時都能胃口大開的辛香食堂。
位置就在中友百貨公司的A棟11樓，開幕打卡還送拼盤喔。
進入到餐廳剛開幕人潮湧現，不少老饕慕名而來，目前開飯川食堂在台中共有文心店、大遠百店、中友店等三家。
店內空間相當有川味氣息，還有吉祥物熊貓哥在牆上賣力演出。桌位有4~6人桌、圓桌、小包廂等座位類型。
開飯川食堂有提供兒童座椅、置物箱以及隔離味道的衣服套子~這部分超貼心的。
餐點的部分有兩種，一種是多元化套餐組合，另一本則是單點的部分。
多元化套餐組合可分成2.3.4.5.6.8.10人份，可依照人數一起開飯。而且每個人的價格都幫大家算好囉~不用再拿計算機啦!
另一本則是單點的部分，有時候只是嘴饞想品嘗一下美味料理的話，那選單點準沒錯!
如果不敢吃太辣的朋友不用擔心，可跟服務人員說明辣度調整或是點菜單上沒有標示辣椒圖案的餐點喔。
基本上菜色雞、豬、牛、海鮮、青菜、蛋，各種川味料理在這裡都能吃得到。
蘸著吃拼盤
首先是開胃菜，所謂的蘸水就是沾醬油的意思，微辣中有些許的酸度，相當符合四川味。
不過開飯川食堂為了要符合大家都能適應的辣度，多少還是有調整一下，如果想嘗試道地辣度是可以跟服務生說明一下喔。
流口水雞(四川當地菜=口水雞)
這道好!!! 原名「口水雞」的四川名菜，嚴選又脆肉嫩的仿土雞，加入傳統辣油調味後，最後再淋上開飯獨門芝麻醬汁跟堅果，美味的流口水雞真的會讓人想流口水啊!!
口感不會太辣帶有芝麻香跟堅果香氣，肉質軟嫩讓人想一口接一口，白飯也可以淋上流口水雞的醬汁~超扒飯的!!
催淚蛋
也是開飯必點料理，炒蛋加上糯米椒，這道不會辣卻有辣椒香而且很開胃喔。
翻滾吧！肥腸（四川特色干鍋）
這道可是四川特色料理，也是開飯最辣的料理，這鍋在菜單標示上就是少數最辣的三根辣椒等級，除了朝天剁椒外，加上滷入味的肥腸，雖然很辣~卻讓人辣得過癮!。
如果真的怕太辣也是可以調整辣度喔。
老火鍋水煮牛
川菜必點之一水煮牛，運用四川老火鍋當底加入豆瓣醬，接著煮上翼板牛肉，肉質滑順軟嫩，辣得過癮! 
黃金美人腿
這道艾倫很喜歡!鹹蛋黃成泥狀加入筊白筍快炒，筊白筍汁多味美，長輩一定會喜歡的料理。
連鍋湯
這道長輩小朋友都很適合，五花肉片加豬大骨，蘿蔔、花椒等，湯頭麻而不辣很好喝，這道感覺搭配冬粉好適合!
上湯娃娃菜
這道料理長輩一定會喜歡，娃娃菜用高湯來燉煮，最後撒上酥炸干貝絲，口感真的~~~超鮮甜的!! 好吃沒話說!!
鍋巴蝦仁滋滋響
大推~鍋巴料理不會辣，現場服務人員現場表演淋上湯汁滋滋作響的視覺與聽覺的享受。
大顆番茄醬汁帶有微微的酸度卻很下飯，怕辣的朋友不用擔心，長輩小朋友都很適合這道。
最後來上飲品，有爆炸凍檸紅、鳳梨荔枝凍飲、柑橘香芒凍飲、檸香蜜桃泡泡 飲品相當有水準，特別是柑橘香芒凍飲香氣特別對味。
開飯川食堂中友店的川味料理抄下飯~讓艾倫連吃好幾碗飯，讓人想吃不停，現在來到一中街、中友又有新選擇啦~趕快來中友品嘗開飯川味料理吧!
開飯川食堂中友店
地點:台中市北區 三民路三段161號-A棟11樓(中友百貨)
電話:04-22235168
營業時間:午11:30-15:00(假日11:00-16:00)、晚17:30-21:30(假日17:00起)
文心店
台中市南屯區文心南路289號6樓（文心秀泰）
電話:04-24725878
台中大遠百店
地址:台中市西屯區台灣大道三段251號11F (台中大遠百)
電話:04-2258-5776
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