被譽為皇室的御用米，米飯呈現粉紅色一年僅收成兩次，保存的營養以及纖維含量為白米兩倍，粉紅色的米飯讓人食慾大開，香氣撲鼻許久不散吃的到滿足感。
還記得艾倫曾經在花蓮分享的愛的國度圓芝澤民宿嗎？那無障礙設施且有電梯的親子包棟民宿的高ＣＰ值民宿，其中民宿的早餐胭脂稻可是大有來頭。
特別介紹愛的國度民宿所使用的胭脂稻，是老闆因緣際會遇到的珍貴米種，胭脂米香氣撲鼻許久不散，而且吃的到滿足感。
原來早在清康熙年間，胭脂稻就被列為皇室御用米，也是讓人食慾大開的米食，米呈現粉紅胭脂色故稱為康熙胭脂稻。
胭脂米由於種植不易一甲地一年僅收成兩次，種植位置介於花蓮兩處溪水區域，胭脂米屬於糙米的一種，留有較多未被輾去的表榖因此色澤較深。所以還有豐富的蛋白質、纖維素、礦物質及維他命B，纖維含量是白米兩倍～營養滿分。
此外還要特別介紹早餐的配菜部分，蔬菜都是向當地農民直接選購，以有機無毒的方式栽種，蔬菜隨著季節而變換調整，尤其花蓮的水質清澈無雜質所種植的蔬菜特別好吃。
水果的部分也是有機無毒所栽種的水果，當地環境氣候與花蓮的清澈水質，不僅水果好吃也能吃的健康安心。
記得有機會來到愛的國度，別忘了詢問一下那讓人食慾大開的皇室御用米胭脂稻喔。
電話： 03 851 1117
地址： 973花蓮縣吉安鄉稻香路127號
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