春暖花開，深入三芝賞櫻花，造訪金牌農村雙社區結合農村風情，欣賞櫻花的浪漫風情，漫步走在層層疊疊的水梯田與倒映的藍天美景，看著八連溪潺潺的流水與綿密的樹林，交綴成一幅景深幽遠的田園風情。
說到三芝~可說是北部賞櫻的知名地點，往年春暖花開三芝累計有一萬六千株的櫻花樹，眼前春櫻浪漫加上步道旁小橋流水悠閒而美麗，但來到三芝之餘，一定要來兩個必去的金牌社區，共榮安康社區對於生態環境的營造，復育原生生物種6種及民俗植物18種，造就了社區植物多樣化、生物多樣性的生態環境。
這次來到三芝賞櫻花以外，還體驗了共榮與安康兩個社區的生態導覽，兩處都有絕佳的賞景秘境，只有跟著導覽人員才知道喔。
從三芝遊客中心為出發點>生態導覽>農事體驗>午餐>古早味番薯粿DIY與社區生態導覽>安康社區及賞櫻路線導覽
停車部分可先到三芝遊客中心及名人文物館停車，該處好停車設有盥洗室，也有提供資訊服務。
這次會去兩個社區分別是三芝共榮及安康社區，因緊鄰八連溪流域有著生產、生活及生態三生共構的生活圈，進入到社區不時可以見到水梯田與倒映的藍天美景，並搭配當地農作物以及生態環境，舉辦農村體驗、環境教育等活動，來到三芝不只是賞花，結合三生環境，走農村、訪生態、遊市集、賞櫻趣。
生態導覽第一站來到三芝八連溪有機生態村，水車、八連溪、虹橋共同交織成一幅美麗的三芝風情，讓人想放慢腳步幽閒散步其中。
放眼望去會見到不少花類以及民眾親手種植的農作物，當天欣賞到櫻花、木蓮花、落葉松以及一些平時少見的花種。
沿路還有櫻花可以欣賞，遠離人潮靜靜的賞花最棒了。
接著漫步前往虹橋(福德水車園區)，沿路會經過虹橋景觀民宿，民宿門前有小河，後面有山坡~大片水稻農田片片恬靜自然的風景圖畫，呈現最樸實靜謐的鄉野氣息，想遠離人潮寧靜一下可以來虹橋民宿體驗看看。<虹橋景觀民宿>網站
民宿後方就是福德水車園區，沿路會經過虹橋，是三芝水車文化景觀中最大的水車園區。
虹橋搭配溪水小徑，相當適合拍照取景。站在紅色景觀橋一覽八連溪風光。
園區佔地近0.6公頃，除了有以高架引水道空中給水以帶動水車運行的大型引導式木造水車之外，還有一座用來維護水源乾淨的沉砂池，可以欣賞到多樣化的水車景觀及隨著四季舞弄風情的繽紛植物。
<農夫市集> 接著大夥來到共榮社區農夫市集，生態農村的蔬果集結地，而且還能聆聽導覽解說親身體驗產地風光。
農夫市集只有周休才有開放喔。
如果想喝點什麼或是想品嘗一下在地的美味料理這裡都有。
農夫市集旁有生態濕地可以欣賞，原本荒蕪的農地，經由農村再生雇工購料計畫實施後，恢復氧水濕地風格。
而農夫市集後方有種植紅萵苣、莙薘菜、甜菜、薑黃、芋頭、高麗菜等數種蔬食，想選購新鮮食材或是現場DIY體驗都可以喔。
現場也可以進行友善耕作農事體驗，並以當季時令蔬果採摘、種植為主。
社區內保留眾多農田仍在耕種，可與家人或是親子同遊親近土壤認識農作物。
而且現採的尚青啦!!
接著來到八連溪溪邊，潺潺的流水與綿密的樹林，交綴成一幅景深幽遠的田園風情。
其中共榮社區的亮點，就是保留了農村自然生態創造了生態淨水系統，運用自然的淨水方式，植物與生態共存。
到了中午來到了農夫學堂，品嘗在地的風味餐點，除了農夫學堂以外名人館旁的興隆海產店可以品嘗美食。
農村風味餐3桌以上開放預訂，菜色約八菜一湯(金額約在3千左右)，除了肉類以外每道料理可都是使用在地所種植的蔬菜喔。
道道扎實美味的風味餐口水直流，美味大口滿足~重點是~真的很新鮮!!
豬腳、黑米糕、海鮮、湯品超好吃~重點是新鮮熬煮的揍肉燥~讓人扒飯扒不停啊!
吃飽飯後~接著來DIY體驗古早味番薯粿，番薯粿可說是共榮社區傳統的手作食品，過去都以剝皮樹作為剉番薯籤的工具，社區居民聚集在一起製作後共享。
將番薯去皮後磨成泥狀放入杯中，邊體驗邊講述社區故事。完成後需要蒸烤數十分鐘，可休息片刻，還有體力的話導覽人員帶大家來去秘密基地散步一下~消化腸胃動一動。
於蒸粿的過程中帶大家來周邊散步導覽。
導覽人員說~有一處秘密基地社區的教室也是欣賞風景的秘密基地喔。
沿路還有櫻花可以欣賞~
到了教室~看那180度以上的寬廣視野，還能俯瞰碧海藍天~心情開闊了起來。
視野超美~下方還有種植各種作物讓大家來認識~
回到農夫學堂~古早味番薯粿完成~大夥可以一起品嘗試吃看看，原味番薯粿軟綿綿帶有番薯的原始味道。
共榮社區體驗結束後接著來到安康社區，安康社區有著凝聚文化力量追尋歷史，透過社區自主自發的方式，推動社區總體營造，並籌畫辦理社區系列活動，對於水源保護措施以及文化產業的發展，可說是三芝自然資源相當豐富的地區。
圓山里活動中心福德祠
位於活動中心的大樹下的福德祠，鐫刻落款於道光庚戌年(1850年)，在北台灣的石造土地公廟可說是年代相當久遠。
佑民祠
活動中心另一旁則是「佑民祠」，祭祀日據初期抗日義軍的「台灣三猛」，即北部簡大獅、中部柯鐵和南部林少貓，相當少見。
佑民祠牆壁上貼有三芝鄉圓山村連松寮二號橋附近，簡大獅部眾被日警擊殺多人，埋屍橋頭，每到中元普渡，八連溪頭居民均在此祭拜孤魂。簡大獅，台灣三猛之ㄧ。
接著導覽人員帶著大夥來到內柑宅古道，解說人員說~這可是早期通往社區的主要道路喔。
內柑宅古道的人文景觀，還有留下不少重見天日的先民遺址。
寧靜的鄉間小路往山林去溪水淙淙舒適而愜意。
走過約幾分鐘後~會見到高處的溪水留下~氣勢磅礡
想必到到夏季戲水一定涼爽無比。
接著來到隱藏版的賞櫻秘境北星真武寶殿
北極山 北星真武寶殿
地址:新北市三芝區圓山里二坪頂52-3號<地圖放大>
寺廟後方的賞櫻步道有著滿滿的吉野櫻花，高處俯瞰大片櫻花。
該處視野遼闊靈氣逼人，也是三芝最高的地標。
粉嫩嫩的吉野櫻花相當漂亮，而且人潮又少，不愧是賞櫻秘境阿!
來到三芝除了賞櫻以外，還可以到共榮與安康社區漫步走走，水梯田與淨水系統不僅好拍也結合生態，還有充分認識到歷史人文的故事背景，原來三芝還醞釀著這麼豐富的好去處等著大家來發掘。
新北三芝一日遊
(共榮社區及安康社區導覽與體驗活動皆須提前預約，如欲得知社區當季提供之導覽、體驗活動詳情，請洽共榮社區洪瑞興總幹事:0988-589701，安康社區楊水池理事長:0963-155449。）
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