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鳳山小吃新選擇,夏天就是要涼爽的美味下酒菜,涼拌滷味超開胃,不管是當晚餐配飯還是宵夜下酒菜都很適合,還有美女老闆娘幫忙點餐喔。

高雄鳳山美食超豐富~這次要推薦一家鳳山新開的廟糖心滷味,小攤位大驚喜還有美女老闆娘幫您點餐喔。

地點位在藝華書局康是美之間,地址是高雄市鳳山區中山路126號之2

艾倫是傍晚來的~才到沒多久就有不少客人前來點餐。

有個大亮點是糖心滷味的老闆娘是大美女耶,可以點餐點久一點嗎~~~開玩笑的。

發現關廟糖心滷沒有看到價目表,如要點餐老闆娘會口頭告知餐點的價格,只能說這記性要超好的吧!!!

下方的櫥窗中老闆娘說大約有六十種的美食可以選擇,有常見吃到的滷味還有少見的海帶絲、海藻絲、粉肝等,而且為了新鮮度賣完就沒了。

不管是常見到的鴨頭、豬肝、豬腸、豬肚、豬皮、豬耳朵等通通有。

糖心滷味當然也要有蔬菜囉,有小黃瓜、海藻、金針菇、高麗菜、海帶、筍子、玉米筍...等多種美食可以選擇。

挑一挑後就可以請老闆娘處理了~可以選擇辣或不辣,以及要不要加酸菜等。

如果想吃辣的朋友,可以糖心滷味的辣椒喔,敢吃辣的朋友可以嘗試看看。

個人覺得酸菜一定要加一下,酸菜很脆讓滷味口感提升不少。

最後淋上特製滷汁就大功告成~可以轉移陣地來品嘗一下囉。

艾倫買完轉移陣地與朋友一起享用美食,艾倫夾了一堆也才180元~超豐富的啦~

糖心滷味的滷汁香氣十足,雖然是涼拌卻還能散發香氣,還沒吃就讓人躍躍欲試啦。

玉米筍

卡滋卡滋的爽脆感~很爽口~夏天很適合。

海藻

每天限量的海藻,第一次品嘗到,本身沒什麼腥味,口感脆脆的相當特別。

豬皮

豬皮很Q不會難咬,加上醬汁的搭配口感更好。

豬肝

大推~要下去很Q彈不硬硬的,可惜就是買太少了!!

高麗菜

配菜是一定要的,要均衡一下

這盤滷味真的秒殺,大家吃的超快的,真的會想回去再叫一盤來吃,真是夏天必備的下酒菜阿。

整理來說關廟糖心滷味選擇性多樣化,吃起來不會油膩而且很順口,尤其是自製的滷汁加上酸菜,口感更是提升,加上有美女老闆娘的加分,會讓人不經想再去品嘗一下

另外~順道推薦旁邊的翻滾屋甘草芭樂,有滷味當然要有水果來均衡一下,而且買滷味後再到翻滾屋買芭樂可以折10元喔。

點家選用的是燕巢的牛奶芭樂,份量有大、中、小可依食量調整。

口味也可以自行挑選~不過說真的~不沾任何醬艾倫就覺得很好吃了。

芭樂就重要的就是要軟硬適中,還有咬下去的爽脆感,重點是吃完滷味又能吃到水果~可以均衡一下。

鳳山小吃真的好多,選擇性也高,有機會來到鳳山品嘗看看這兩家新店,品嘗一下鳳山小吃的美味料理喔。

關廟糖心滷味、翻滾屋甘草芭樂

地址:高雄市鳳山區中山路126號之2 (藝華書局前)

營業時間:16:30至賣完為止

 

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