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早晨俯瞰絕美的金龍山琉璃雲海,雲海飄動無時無刻充滿精彩,還有可以品嘗廚師出國比賽的美味佳餚,融合了客家美食與日月潭紅茶的無菜單料理,鄰近日月潭不到十分鐘,也是離金龍山日出最近的民宿。

還記得艾倫曾經介紹過旁邊有著美美桐花大道的日月桐舞民宿嗎?這次艾倫二訪來日月桐舞民宿品嘗女婿從國際烹飪比賽得獎的美味料理,還有隔天的雲海景色。

公告一下!!!

即日起至12/31日止

1.凡除夕當日訂房享有平日價
2.六桌限定,凡來日月桐舞圍爐每桌(約十人),年夜優惠價只要4800元(原價6000)

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門口旁種植了落雨松以及迎賓廊道

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進到民宿裡發現有了些改變~原本用餐區變為藝術創作區,不少創作在這裡展示。

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如果帶小朋友的話,一樓有小朋友的遊憩區,家長可以在旁邊看小朋友玩耍一翻。

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艾倫這次住的有親子房、雙人房、四人房,空間都很大。房型可參考這裡<網址>,此外~值得一提的是家裡如有長輩不方便行動

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最令人驚喜的是這次的無菜單料理又跟上次不一樣了~每次都讓人好驚喜阿。這次品嘗的有養生鮮菇鍋還有廚師的獨家無菜單料理。

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為什麼每次都能品嘗到不一樣的佳餚呢?原來~~掌廚的女婿可是料理老師,而且在各縣市都有教課喔。

艾倫見到女婿穿著廚師服裝想說我是走進高級餐廳嗎!!!

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而且這次參加國際烹飪比賽選用客家料理來呈現獲得銅牌的殊榮喔!!

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而這次品嘗的就是那天比賽的客家美食喔。

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當天天氣冷冷的品嘗高湯品嘗當地的蔬菜食材~尤其是菇類特別好吃。13.jpg 

接下來是比賽的梅干扣肉,軟嫩閃亮亮的控肉香氣十足~居然在民宿就能吃的到~太神奇了。

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肉質軟嫩超~~~~好扒飯的!!!很少在民宿裡可以吃到無菜單料理。16.JPG 

客家小炒穠纖合度相當入味。

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黃金芋頭鴨 真的是太好吃了!!!鴨肉與芋泥一起油炸~酥香的香氣好迷人啊!!

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芋泥香氣與軟嫩的肉質超搭~讓人想再多吃幾塊。20.JPG 

青醬鯛魚片 什麼~是鯛魚!!!而且醬料都是自己現做的~入口軟嫩的口感讓人很滿足。

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 吉醬沙拉鹹豬肉 鹹豬肉搭配佶醬與生菜一起品嘗~爽脆口感相當開胃。讓艾倫又可以多吃好幾碗啦。

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對了~如果遇到下雨天無法出門的話,日月桐舞民宿也有伴唱可以一同高歌喔,擔心吵到左鄰右舍嗎~不用擔心~這裡附近基本上沒有什麼住宅區喔~可以好好歡唱一番,而且可以歡唱到十點喔。

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艾倫還是要大大的推薦凌晨的金龍山~~雖然大家還是想好好睡覺~真心推薦要來看一下壯觀景色~真的很值得。民宿來到這裡只要5分鐘的路程就能到達喔。

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最近又是雲海季看到琉璃雲海的機率也比較高些。28.JPG 

當天接近日出時大片雲系飄過~景色超夢幻,每個時刻都有不同的驚喜。29.JPG 

金龍山有三處涼亭~想看全景推薦一號涼亭,想看至高點的雲系可以來二號涼亭喔。30.JPG 

兩處涼亭都很近都可以步行前往。31.JPG 

回到民宿日月桐舞的早餐好豐富,當天早餐是自助式的。 

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當天吃的炒飯真的是大推薦阿~好好吃喔,讓人不經想一直扒飯~覺得可以飽到中午了。33.JPG

 

各種蔬菜都很好吃~還有就是那南瓜泥~好綿密,搭配炒飯很適合,早餐飲品還有豆漿跟鮮奶可以飲用。

 

 

 

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如果需要咖啡民宿也有咖啡可以提神喔。37.JPG  

 

二訪來到日月桐舞那讓人充滿驚喜的無菜單料理真的很美味,距離金龍山很近還可以觀賞琉璃光雲海,早晨早餐也很豐盛,非常值得一家大小孩日月桐舞住宿喔。36.JPG 

 

 

 

2017年5月所編輯

 


日月潭少見的桐花民宿,來到民宿獨享桐花大道,還有可以品嘗融合了客家美食與日月潭紅茶的無菜單料理,鄰近日月潭不到十分鐘,也是金龍山日出最近的民宿。

還記得艾倫曾經 南投日月潭兩天一夜 裡曾介紹過的日月桐舞民宿嗎? 這是要來好好介紹日月桐舞民宿,可說是距離金龍山最近的民宿、離日月潭不到十分鐘即可到達,重要的是日月桐舞民宿可是魚池少有的桐花民宿喔。

當天氣很少~而且又見到桐花落雨,地上鋪滿了大片的桐花,猶如白色大道~相當漂亮。

而且來此住宿還能獨佔桐花大道~想怎麼拍就怎麼拍~超棒的。

而桐花大道就在民宿後方~相當方便。

日月桐舞有提供親子設施給小朋友玩耍喔。

進到民宿空間,日月桐舞空間可是相當寬敞的。

早餐的用餐空間,牆上掛滿了香菇的種類。

如果需要購買伴手禮,日月桐舞櫃台旁就有販售囉。

各式各樣的伴手禮都有。

接下來要介紹住宿空間囉,如果有小朋友的畫日月桐舞民宿有提供親子房空間,小朋友有自己的睡眠空間。

另外也有4、6、8人房等,而且民宿空間都有大大的落地窗,可以一覽戶外的景色。

還可以坐在陽台看著戶外的風景。

或是從窗外欣賞桐花美景也可以。

來到日月桐舞一定要跟大家介紹一下這家民宿的特別之處,民宿主人可是客家菜的廚師,也是烹飪講師,推薦來此住宿也要享用民宿主人親自烹調的美味晚餐。

而晚餐的風格會是客家元素或是在地的紅茶料理,這些可事先跟民宿主人討論。而艾倫這次品嘗的是客家精緻料理。

民宿主人所烹調的美食前製作業可是很耗工的,每道料理融合了客家與當地食材元素下去烹調,吃的到美味也能吃的到健康。

首先第一道是鮭魚茶泡飯,這道是會回甘的料理喔。

將綠茶湯頭倒入後攪拌一下。

鮭魚茶泡飯相當好吃~清爽不油膩。

開胃小菜豆乾、時蔬及茶葉蛋,豆干與茶葉蛋的滷汁都需耗時三天三夜才能滷好味道,時蔬相當爽脆可口。

鹽酥紅玉魚片 茶香味配上軟嫩肉質,真想再吃一塊阿

翠玉明蝦 好大的明蝦,中間還有絞肉、馬蹄,大口咬下相當有份量。

紅茶燒豬腱  選用紅茶烹飪的豬腱香味四溢,肉質Q有咬勁。

當點則是 紅茶雲片湯 好特別的湯品,會看見白白的像是棉花那樣,其實是用蛋白做成的,紅茶當基底,喝的是湯頭的甘甜。

底下則是里肌肉,嘗起來非常特別

相當特別的客家小點心 算盤子,一顆顆像是算盤的珠子,每顆珠子的口味都不同有地瓜、馬鈴薯、茶梅、芝麻等,沾上醬料後口感酸甜Q軟的滋味相當好吃。

甜點茶梅糕 雪花般的綠豆糕點裡頭還有一顆茶梅,綿密口感很扎實。

水果則是小番茄

值得一提的是民宿餐點使用的油可是茶油喔,是不是很養生

品嘗婉美時候先將行李放置好後晚上可以去日月潭欣賞夜景,凌晨可以欣賞金龍山的雲海。而艾倫這次住的是精緻2人房,空間好大啊~

民宿空間位在頂樓,有兩個超大落地窗,打開後可以直接看到外面的景色。

坐在大沙發很柔軟很舒適。

浴室空間也相當乾淨,還有浴缸可以泡澡喔。

化妝台還有可愛的小飾品。

日月桐舞民宿所提供的盥洗用具。

簡潔明亮的民宿空間,舒適讓人好舒眠。

晚上可以來日月潭散步,月光月圓時~照亮了日月潭的景色,晚上夜景別有一番風味。

旁邊還聆聽駐唱歌手的表演。

微風吹著~相當舒服~好棒~接著艾倫先回房休息~凌晨再出發至金龍山,從民宿到金龍山不到五分鐘就可到達囉。

艾倫大約是四點起床上金龍山拍夜景,大約車程不到10分鐘即可到達,而金龍山最出名的就是琉璃光雲海以及日出。

不少攝影同好聚集一起感受美好的夜晚。而且還有滿天星斗,真是太棒了。

天色漸漸亮了,雲海漸漸散開。

景色超優美的~不愧是中部攝影師最愛拍的日出景點之一。

回到日月桐舞品嘗美味早餐囉,不過艾倫可是有休息片刻再起床的,有休息再出發好好玩。

休息完後整理一下準備下樓用餐,打開窗簾後視野還不錯,陽光灑下精神都好起來了。

另一處的窗外視野相當良好。

日月桐舞早餐好豐盛阿~

來到日月桐舞如果入住人數如果比較多人,則會採用buffet的方式喔。

來到民宿品嘗老師的手藝,除了好吃~還能吃的到營養

這些都是老師親手製作的喔。

早上還吃的到甜點~是不是很窩心阿。

最後來上奶酪~早上吃到這麼豐盛的早餐真的是太幸福了。

來到日月桐舞民宿賞桐花吃美食,來日月潭賞夜景,最後再來到金龍山看日出,品嘗美味早餐~真是太享受啦。

日月桐舞民宿<FB>

電話: 04 9289 9852
地址: 555南投縣魚池鄉中明村文正巷36-20號
網站:<進入>

 

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