美味小確幸,在地隱藏版的巷弄美食,在一個不起眼的鐵皮屋裡確有大大的驚喜,裡面平價燒烤與日式拉麵滿足饕客的味蕾。

位在彰化式的巷弄內,常有不少超好吃的美食隱藏巷弄在弄裡,這次要介紹位在南瑤路上的平價拉麵以及燒烤。

地點就在彰化市南瑤路359號,就在鎮南宮旁邊轉角處,小小攤位卻有不少饕客前來品嘗喔。

店內空間不大記得要提早過去喔,不然就得排隊了。

雖然是小店面卻會發現裏頭藏著不少日式的小小裝飾點綴一下。

店家菜單,分成內用外帶~拉麵均一價80$喔。千菊丸拉麵有三種有豚骨拉麵、地獄拉麵、藥膳豚骨拉麵等,可選擇無蔥花或加麵等。

 

營業時間為 中午11.30~13.30 晚上的17.00~21.00 建議內用的話~最好先訂位喔04-7285047

當然除了拉麵以外 另外必吃的主角就是許大副海鮮燒烤物啦,龍蝦、北海道帆立貝、肋排、烤鯖魚、龍蝦(每日限量),由於是新鮮現烤,最好也要提早訂喔。

 

首先開味一下,來個百香果泡菜(限量),店家自製的爽口泡菜,相當適合與烤物做搭配,高麗菜很脆還不錯。

艾倫點的是豚骨拉麵,有加蔥花、溏心蛋、肉片,份量不小喔。

 

如果點了豚骨拉麵卻想吃辣的話還有七味粉以及自製小魚乾辣椒醬,兩者都屬於微辣喔。

肉片相當軟嫩,有種滑順的口感。

麵條Q感不軟爛,剛好艾倫才重日本回來,風味很接近日本拉麵喔,真的是便宜又大碗。

湯頭相當清香,喜歡吃清香味的朋友很適合喔。

溏心蛋入味內軟嫩,蛋黃滑潤好吃。

 

注意:燒烤部份是現點現做,需要等喔。剛好燒烤也好了,趕緊來品嘗一下,首先是蜜汁肋排,將肋排先醃製後,在烤時刷下獨門的自製醬汁,最後撒下芝麻上桌。

香氣逼人阿~外皮的蜜汁香氣加上扎實口感,好吃不膩口。

椒鹽烤鯖魚 新鮮現烤鯖魚,肉質相當肥美,新鮮魚肉只要加點椒鹽就很好吃了。

擠點檸檬更是提味。

焗烤大帆立貝 艾倫大推薦 遠從北海道空運的超大顆的帆立貝,整顆下去加上起司焗烤,香氣滿分。

口感不多說~就是好吃,下方還有鳳梨片更是提升口感~讚啦。

讓人意猶未盡的感覺。

最後壓軸焗烤龍蝦,龍蝦擠上美乃滋、乳酪絲後放進烤箱烤,美乃滋是自製的喔,而且乳酪絲是選用紐西蘭進口的喔,平價卻很划算。

光看就餓肚子了,香氣逼人的龍蝦不僅水分沒流失,口感很扎實Q彈,大大咬下去好過癮阿。


至於要怎麼吃呢?艾倫有稍微研究一下,可將筷子到龍蝦的末端給他擠下去,再將龍蝦由下往上推,就可以把整隻龍蝦推出來囉。

品嘗完燒烤後如果還想帶走的話,許大副有提供團購宅配服務,讓客人在家也可以吃的到,至於拉麵的話~真的要現場吃千菊丸的手藝啦。

千菊丸拉麵&許大副專業海鮮燒烤
地址: 彰化縣彰化市南瑤路359號
營業時間:11:30 - 13:30 、 17:00 - 21:00(每週二店休)
許大副官網:http://seafood-semi.com
千菊丸粉絲團:https://www.facebook.com/CIANJYUWAN

 

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  • CIAN小蠻
  • 蜜汁肋排感覺好好吃喔~流口水了~~~
    有空可以來看看我的文章呦~
    推推~
  • 謝謝觀賞喔

    旅人狂潮 於 2016/04/25 22:34 回覆

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