大家都知道雲林最容易想到的就是古坑吧,那海線會想到怎麼玩呢? 這次來到口湖,這裡有著豐富的生態,相當適合親子一同遊玩一起品嘗美食,來趟口湖知性之旅吧。

口湖一日遊~馬蹄蛤之家->口福烏魚子->明湖海鮮餐廳->金湖休閒農業區協會->第一鰻波工坊

 

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馬蹄蛤之家->口福烏魚子->明湖海鮮餐廳->金湖休閒農業區協會->第一鰻波工坊

第一站來到馬蹄蛤之家,來見見什麼是傳說中的大蛤,這裡可以認識馬蹄蛤、讓小朋友玩體驗一下摸蜆仔兼洗褲以及品嘗馬蹄蛤鮮味。

如圖馬蹄蛤的生長週期,一般市面上吃的大都約一至兩年,這裡的有六年的喔,一顆就已經是0.25台斤了。

拿十元銅板更能看的大小。

這裡也有規劃生態園區以及觀景台可以看看風景。

 

小朋友可以先來體驗摸蜆仔兼洗褲,這裡也是濕地生態園區,也可以來好好逛逛。

整群小朋友都玩瘋了。

體驗完後一定要來碗馬蹄蛤湯啦,超大顆的馬蹄蛤一碗要價雖然不算親民,但是一聽到這裡的養殖過程,這麼大顆要養六年,一分錢一分貨這樣算是可以接受的。

艾倫的運氣不錯,吃到公的馬蹄蛤,鮮甜滋味還不錯喔。

馬蹄蛤之家->口福烏魚子->明湖海鮮餐廳->金湖休閒農業區協會->第一鰻波工坊

緊接著接近中午啦,順路繞到口福烏魚子參觀,剛好過年過節快到了,加緊趕工的曬烏魚子,雲林口湖也是盛產烏魚子的地方喔。

 

有在吃烏魚子就知道價格,看到這麼壯觀的烏魚子是不是覺得很驚人壓。

員工正努力的在反覆曬烏魚子。

馬蹄蛤之家->口福烏魚子->明湖海鮮餐廳->金湖休閒農業區協會->第一鰻波工坊

來口湖嘗鮮就來明湖海鮮餐廳,這裡推薦的是龍膽石斑,來這裡是必吃的喔。

每道合菜都相當鮮甜,才剛上桌就被秒光,會不會太強大啦。

鵝肉也好好吃,口感不輸飯店餐廳喔

 

馬蹄蛤之家->口福烏魚子->明湖海鮮餐廳->金湖休閒農業區協會->第一鰻波工坊

接著來到金湖休閒農業區,來認識一下這裡的農特產品,順便品嘗一下麵線蛋餅與烏魚子

 

麵線蛋餅作法相當簡單,將麵線放入生蛋中一起攪拌均勻,最後再放至平底多煎一下就可以品嘗了。

煎至黃金顏色就可以起鍋了,味道還不錯喔,朋友有過來可以體驗看看。

接著體驗咖啡酒烤烏魚子,要吃烏魚子其實很簡單,就用火將表皮的模烤過消毒一下就可以吃了,注意~表皮不用烤太久,過硬了反而不好吃。

 

馬蹄蛤之家->口福烏魚子->明湖海鮮餐廳->金湖休閒農業區協會->第一鰻波工坊

最後來到鰻魚的故鄉第一鰻波,台灣的鰻魚產量愈來愈少了,要吃到鰻魚的價格相當高,可以來這裡認識一下鰻魚,還可以餵鰻魚喔。

 

鰻魚的數量是不是很驚人,第一次見到這麼多的鰻魚耶。

餵完鰻魚當然要來品嘗一下囉,這裡可以現烤鰻魚也可以DIY製作鰻魚飯糰喔。

飯糰DIY很簡單,先將模具裡舖上一層飯,之後再依照自己想吃什麼自己加,最後在鋪上一層飯,記得要壓緊喔,不然會散掉。

 

製作完成,與小朋友一起互動增加不少生活樂趣,最後可以選購一下鰻魚當伴手禮。誰說雲林海邊很無聊的,原來來到口湖也能這樣玩。

馬蹄蛤生態休閒園區
地址:雲林縣口湖鄉養魚路5之3號
口福烏魚子
地址:雲林縣口湖鄉慈愛路5號
明湖海產店
地址:雲林縣口湖鄉中正路二段
金湖休閒農業發展協會
地址:雲林縣口湖鄉崇文路地號701號
第一鰻波工坊
地址:雲林縣口湖鄉外埔路1-2號

 

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